Weihnachtsgruß aus der Lust auf Dresden Redaktion

Sabine Mutschke

SILVESTER

Tipp für deine Silvesterfeier!

Das "Aus" für Hacker Pschorr am Altmarkt!

Lust auf Dresden

MELDUNG DES TAGES

Das "Aus" für Hacker Pschorr am Altmarkt!

v.l. Tim Ebert, Andreas Rings, Nicole Hieke und Elvis Herbek

Feinste Speisen treffen auf beste Weine

Zu Gast beim Winzerabend im Restaurant "finesse" in Dresden.

Seit 2016 lädt Elvis und seine Partnerin Nicole Gäste auf der Schützengasse 13 zum Gaumensex. Den Begriff hat ein Gast verwendet, der von den Speisen so begeistert war und so ist diese Bezeichnung bis heute geblieben.

* NEWS DES TAGES *

Einladung zum Kochseminar auf Steffis Hof

Dr. Voss

12. Okt.

KOCHKURS

Einladung zum Kochseminar auf Steffis Hof

Cunnersdorf, 12.10.2024 (Sächsische Schweiz) Ein herbstliches Kochevent findet auf Steffis Hof statt. Und dann noch eines meiner...

Seminar Erntedank - so schön kann man den Herbst feiern

Dr. Voss

23. Sept.

KURSE & MEHR

Seminar Erntedank - so schön kann man den Herbst feiern

Cunnersdorf, 23.09.2024 (Sächsische Schweiz) Ja, der Sommer hat sich schon verabschiedet. Die meisten Feldfrüchte sind geerntet und die...

Seminar Fischküche – es geht viel mehr als Fischstäbchen am 24.08.2024

Dr. Voss

6. Juli

KOCHKURS

Seminar Fischküche – es geht viel mehr als Fischstäbchen am 24.08.2024

Cunnersdorf, 06.07.2024 Jeder Fischliebhaber sollte sich diese Speisenfolge nicht entgehen lassen und nebenbei wertvolle Tipps und Tricks...

Dr. Voss

13. März

GASTGEBER-NEWS

Dr. Voss - Neuigkeiten? na klar!

Cunnersdorf, 13.03.2024 Ich habe es gemacht - meine Ausbildung zum Koch nun abgeschlossen. Bei allen Seminaren wurde ich gefragt, ob ich...

Dr. Voss

19. Feb.

REZEPT

Dr. Voss empfiehlt - Italienisches Nussbrot (Pane alla Noci)

Cunnersdorf, 19.02.2024 Nussbrote sind weltweit sehr beliebt. In Italien ist das Pane alla Noci sehr begehrt und das hat auch seinen...

Dr. Voss

12. Feb.

REZEPT

Dr. Voss empfiehlt - Entenbrust mit Hummus

Cunnersdorf, 12.02.2024 Jeder dürfte Hummus kennen und diejenigen, die noch keinen Kontakt hatten, die sollten das wirklich schnell...

Dr. Voss

4. Feb.

REZEPT

Dr. Voss empfiehlt - Gebratener Oktopus auf Linsen

Cunnersdorf, 04.02.2024 Ein herrliches Gericht aus der mediterranen Küche – der Oktopus. Auf Mallorca habe ich vor Jahren einen unfassbar...

Dr. Voss

17. Jan.

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Boeuf Bourgignon

Cunnersdorf, 17.01.2024 Boeuf Bourguignon, auch bekannt als Rindfleisch Burgunder Art, ist ein berühmter traditioneller französischer...

Dr. Voss

2. Jan.

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Ostfriesisches Schwarzbrot

02.01.2024 (Cunnersdorf) Schwarzbrot ist eine Brotsorte, die hauptsächlich in Deutschland und einigen anderen Teilen Mitteleuropas...

Dr. Voss

28. Dez. 2023

KOCHKURS

Dr. Voss - einfach besser kochen

28.12.2023 (Cunnersdorf) Heute zeige ich Euch, welche Schnitte (special cuts) gemacht werden müssen, um aus einer Rinderkugel tatsächlich...

Dr. Voss

25. Dez. 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Dorade mit Fenchel

25.12.2023 (Cunnersdorf) Die Dorade ist im östlichen Atlantik, im Mittelmeer und im Schwarzen Meer beheimatet. Sie bevorzugt warme...

Dr. Voss

24. Dez. 2023

AKTION

Dr. Voss "Wurstseminar am 06.01.2024: Brüh- und Kochwurst"

24.12.2024 (Cunnersdorf) Grundsätzlich lässt sich die Wurstherstellung in wenige Kategorien einteilen. Bei diesem Seminar dreht sich...

Dr. Voss

21. Dez. 2023

WISSENSWERT

Dr. Voss - Was plant der Torsten 2024?

21.12.2023 (Cunnersdorf) Ich wurde häufig auf einen Seminarkalender angesprochen. Es ist mir eine große Freude Euch heute im ersten...

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