Weihnachtsgruß aus der Lust auf Dresden Redaktion

Sabine Mutschke

SILVESTER

Tipp für deine Silvesterfeier!

Das "Aus" für Hacker Pschorr am Altmarkt!

Lust auf Dresden

MELDUNG DES TAGES

Das "Aus" für Hacker Pschorr am Altmarkt!

v.l. Tim Ebert, Andreas Rings, Nicole Hieke und Elvis Herbek

Feinste Speisen treffen auf beste Weine

Zu Gast beim Winzerabend im Restaurant "finesse" in Dresden.

Seit 2016 lädt Elvis und seine Partnerin Nicole Gäste auf der Schützengasse 13 zum Gaumensex. Den Begriff hat ein Gast verwendet, der von den Speisen so begeistert war und so ist diese Bezeichnung bis heute geblieben.

* NEWS DES TAGES *

Dr. Voss

18. Jan.

EILMELDUNG

Nur noch ein freier Platz - Saucenseminar mit Dr. Voss

Gohrisch, 18.01.2024 (OT Cunnersdorf) Saucen sind die Krönung eines Essens und stellen die Köche vor große Herausforderungen. Dabei ist...

Dr. Voss

5. Aug. 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Roggen – Mischbrot 70:30

Gohrisch, 05.08.2023 Ein typisches Sauerteigbrot in einem sehr angenehmen Verhältnis von Roggenmehl zu Weizenmehl. Hinzu kommt dieses...

Dr. Voss

31. Juli 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Geschmorter, saftiger Schweinebraten mit Bohnen in Velouté

Gohrisch, 31.07.2023 Wie so häufig wage ich vor der Beschreibung des Gerichts einen kleinen Blick in die Vergangenheit. Ganz besonders...

Dr. Voss

30. Juli 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Freekeh mit Lamm

Gohrisch, 30.07.2023 Mit diesem Rezept setze ich meine Rezeptreihe mit Gerichten aus dem Orient fort und ich kann Euch sagen, dieses...

Dr. Voss

28. Juli 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Kross gebratener Seelachs mit Riesling-Schaum

Gohrisch, 28.07.2023 Die Geschichte der Sauce Tartare reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Es wird angenommen, dass die Sauce Tartare...

Dr. Voss

4. Juli 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Tomaten – Fenchel - Quiche!

Gohrisch, 04.07.2023 Zu diesem Rezept kann man schon einiges erzählen. Die Tomatenernte steht vor der Tür und hier bietet sich solch ein...

Dr. Voss

29. Juni 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Brisket!

Gohrisch, 29.06.2023 Als the Holy Trinity BBQ, also die „Heilige Dreifaltigkeit des Grillens“, werden drei Gerichte bezeichnet, die am...

Dr. Voss

19. Juni 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Rindfleisch mit Gemüse und asiatischem Gurkensalat!

Gohrisch, 19.06.2023 Gleich zu Beginn eine große Bitte: Meldet Euch bei mir zum Newsletter an. Das geht ganz einfach (Link benutzen),...

Dr. Voss

18. Juni 2023

PRODUKTEMPFEHLUNG

Dr. Voss - Gohrischer Heimat-Senf beliebt!

Gohrisch, 19.06.2023 (Königstein) Ihr seid bekennende Mustard Lovers? Senf ins Essen und die Welt ist in Ordnung? Das kennen wir nur zu...

Dr. Voss

9. Juni 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Kosakenbrot!

Gohrisch, 09.06.2023 Ein sehr schmackhaftes Mischbrot, dass sehr lange frisch bleibt und sich durch das Brotgewürz gerade für den Abend...

Dr. Voss

4. Juni 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Gebratene Nudeln mit Chili-Rindfleisch!

Gohrisch, 04.06.2023 Ein neues Rezept, wenn es mal wieder schnell und lecker werden soll. Es ist sehr einfach herzustellen, einfach der...

Dr. Voss

30. Mai 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Gebratener Hering!

Gohrisch, 30.05.2023 Gebratener Hering, Kräuterkartoffeln und Sauce Tatare/Sauce Gribiche Eine Kombination, die auf dem Teller und beim...

Dr. Voss

29. Mai 2023

REZEPT

Dr. Voss Rezeptempfehlung - Aubergine - Hack - Pfanne!

Gohrisch, 29.05.2023 Nach einem Arbeitstag soll es immer schnell gehen und es bietet sich die asiatische Küche an. Nun stolperte ich über...

Dr. Voss - Gohrischer Heimat-Senf jetzt auch im Handel!

Lust auf Dresden

26. Mai 2023

PRODUKTEMPFEHLUNG

Dr. Voss - Gohrischer Heimat-Senf jetzt auch im Handel!

Gohrisch, 26.05.2023 (Königstein) Ihr seid bekennende Mustard Lovers? Senf ins Essen und die Welt ist in Ordnung? Das kennen wir nur zu...

*** NEWS DES TAGES ***

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