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Dresden, 04.05.2023 (Weißer Hirsch) Es ist endlich wieder Spargelzeit! mit Roastbeef, Flammkuchen mit weißem und grünem Spargel sowie einem feinen Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel und Ziegenkäse. Aber auch Klassiker wie Spargel mit knusprigem Schweineschnitzel oder Schwarzwälder Schinken und Petersilienkartoffeln Und zum Dessert gibt es ein frühlingshaftes Spargel Panna Cotta mit Erdbeeren.

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Neben Spargelsuppe und Spargelsalat, empfehlen wir auch Spargelflammkuchen und unsere Klassiker mit SChinken Marinierter Spargel mit Paprika-Hummus, gebratener Avocado und pochiertem Ei (Eine Video-Produktion von Topfgucker-TV) Chefkoch Stephan Kirchner vom Luisenhof Dresden zeigt diese saisonale Vorspeise mit Spargel Marinierter Spargel Den Spargel putzen und die unteren Enden abschneiden. Zunächst den Spargel mit Sesamöl, Salz, Pfeffer, Zitronengras marinieren und 1 Stunde Ziehen lassen Anschließend

Dresden, 16.04.2024 (Radeberger Vorstadt) Bei uns Spargel-Genuss über den Tellerrand hinaus erleben! Spargel wird nicht umsonst als „königliches Gemüse" bezeichnet und genießt nicht nur unter Feinschmeckern Die Zubereitungsmöglichkeiten sind mannigfaltig und Kenner freuen sich Jahr für Jahr auf die Spargelsaison April laden wir euch wieder ein, eine einzigartige Auswahl klassischer und ausgefallener Spargel-Variationen

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