Dresden,21.07.2023 (Bühlau)
Gestern waren wir zum Essen mal wieder im Gasthaus Trompeter und hatten in dem gemütlichen Biergarten reserviert.
„Heute ist Schnitzeltag“, so begrüßte uns Inhaber Stefan Flügge und gab damit schon die erste Empfehlung.
Dabei war es letztendlich für mich auch geblieben. Dazu ein leckeres Kellerbier0,5 l, welches aufs Haus ging und zur Begrüßung eine schöne Geste, das Monatsbier im Miniglas zur Verkostung.
Meine Begleitung entschied sich für den schon legendären Sauerbraten vom Rind. Eine Spezialität von Stefan, die mit Rotkohl und Klößen daher kommt und immer wieder begeistert.
Zum Schnitzeltag an jedem Donnerstag bietet Stefan das Schnitzel „Wiener Art“ mit verschiedenen Beilagen, aktuell auch mit Pfifferlingen, und spendiert dazu ein Bier.
Gestern gab es das Riesenschnitzel für mich mit warmem Kartoffel-Specksalat mit Gurke und Salatbeilage, Preis inklusive Bier 18 Euro, passt.
Gemeinsam mit Freunden haben wir die Zeit und einen prima Service genossen und sagen wieder einmal Dankeschön an einen liebenswerten Gastgeber.
Ein Beitrag von Dirk Andersch
(Redaktion Lust auf Dresden)
Restaurant Trompeter in Dresden, Genuss Salon Villa Herzog
Restaurant Dresden Bühlau, Regionale Küche, gut Essen in Dresden Bühlau
vertreten durch: Stefan Flügge
Bautzener Landstraße 83, 01324 Dresden
Tel. +49 351 2683123
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