Wolfram Siebeck und das Deutsche Küchenwunder: neue Online-Ausstellung von SLUB und TU Dresden

„Die Hall of Fame des Deutschen Küchenwunders“ - Ehrengäste der Ausstellungseröffnung in der SLUB Dresden, von links nach rechts: Heinz Winkler, Eckart Witzigmann, Lothar Eiermann, Hans-Peter Wodarz, Franz Keller, Dieter Biesler, Otto Koch, Barbara Siebeck, Wolfgang Staudenmaier, Herbert Schönberner

Dresden, 06.01.2021

Wolfram Siebeck und das Deutsche Küchenwunder: neue Online-Ausstellung von SLUB und TU Dresden eröffnet

Keiner habe „die Lebenskultur des Landes mehr verändert“, schrieb „Die Zeit“ in einem Sonderheft zu Wolfram Siebecks (1928–2016) 80. Geburtstag im Jahr 2008. Die Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (SLUB) und die TU Dresden haben der Gourmet-Ikone und der Gourmetgastronomie der 1970er und 1980er Jahre nun eine Online-Ausstellung gewidmet. „Wolfram Siebeck und das Deutsche Küchenwunder“ wurde von Prof. Dr. Josef Matzerath (TU Dresden) kuratiert und heute mit prominenten Gästen in der SLUB eröffnet, wie zum Beispiel Barbara Siebeck oder den ersten Drei-Sterne Köchen in Deutschland Eckart Witzigmann, Herbert Schönberner und Heinz Winkler.

Die Ausstellung ist unter https://slubdd.de/kuechenwunder zu sehen.

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