4. März

Willkommen in unserem Kulinarium

Dresden, 04.03.2024 (Altfranken)

Der Anfang einer Geschichte, beginnt jetzt.

Konzept Teambuilding nennt sich die neue Idee der Event Küche Dresden, die am Donnerstagabend von den beiden Machern, Hashem Schweiger und Enrico Mokroß im Kreis geladener Gäste erstmals offiziell vorgestellt wurde.

Die Idee ist angelehnt, an ein Escape-Room, erklärt Hashem das besondere Konzept. Am Ende bekommt man nicht den Schlüssel zur Tür, sondern ein fantastisch selbst gekochtes

3-Gang-Menü.

Bereits im Dezember 2023 hatten wir über das gemeinsame Projekt der beiden Freunde und Geschäftspartner berichtet. Jetzt, nach aufwendigen Umbaumaßnahmen ist der Raum, der den Namen "Kulinarium" trägt, endlich fertig und perfekt eingerichtet, so Enrico, der das danebenliegende Küchenstudio betreibt.

Um ein Gefühl und einen ersten Eindruck von dem zu bekommen, was Hashem und Enrico hier planen, gab es an diesem Abend in lockerer Atmosphäre das erste 3-Gang-Menü live zubereitet und jeder konnte dabei sein, zuschauen und probieren.

Hashem Schweiger und Enrico Mokroß in Ihrem Kulinarium

Und so kamen die Gäste schnell bei Fingerfood wie Quiche Lorraine, Orange Gran Mier Pralinen und verschiedenen Sushi und Gemüsesticks, ins Gespräch und tauschten sich aus.

Im Anschluss servierte Hashem und sein Team;

Rote und gelbe Paprikasuppe/ zweierlei abgeschmeckt, pikant für rot und gelb mit Kokosmilch und Zitronengras
Zweierlei vom Schwein in asiatischen Aromen geschmort und in Wan Tang gebacken/ Pastinaken Püree/ Süßkartoffel Ingwer Püree/ sautiertem Grünkohl
Kokosnussschneebälle auf Orangenspiegel überzogen mit aufgeschlagener lauwarmer Vanillesauce/ ausgebackenem Stern als Dekor (Vegan)

Konzept Teambuilding

Ein Teamkochen im Kulinarium -die Event Küche als Teambuilding-Event bietet eine einzigartige und schmackhafte Gelegenheit, um Ihr Team näher zusammenzubringen und gemeinsam ein köstliches Drei-Gänge-Menü zu zaubern. In der modern ausgestatteten Event Küche Dresden stehen alle Zutaten bereit, um in Gruppen selbstständig zu kochen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und dem Chefkoch in der Serviceschürze als Ansprechpartner an Ihrer Seite werden Sie zu Meisterköchen und können das selbst gekochte Menü anschließend gemeinsam genießen.

Das Teamkochen ist für alle Teilnehmer eine unterhaltsame und lehrreiche Erfahrung, unabhängig von Ihrem Können in der Küche. Verschiedene Teams werden je nach Gruppengröße von Ihnen gebildet oder ausgelost. Und dann geht’s auch schon los. Die Lebensmittel sind alle für die Gruppen besorgt und bereitgestellt. Für ein reibungsloses und effektives Kocherlebnis werden Anleitungen, Rezepturen und kurze Erklär-Videos für die Gruppen vorbereitet, um die Bedienung und Nutzung der Produkte zu erleichtern.

Um das Teambuilding-Erlebnis noch weiter zu fördern, werden während des Kochens auch Rätsel und kleine Aufgaben gestellt. Zum Beispiel können Sie Rätseln wie: Ich bin gelb und süß, wachse auf Bäumen und werde oft in Desserts verwendet, was bin ich? …Richtig, dann bekommen Sie eine Überraschung von uns. Entweder eine weitere Karteikarte, wo Sie Tipps zur Zubereitung der Rezeptur erhalten, oder ein weiteres Video, auch ein Tipp für die Geheimzutat um den Geschmack Ihres Gruppengerichtes (Challenge-Wettbewerb-Effekt) noch weiter zu verfeinern. Lassen Sie sich in diesem Punkt überraschen, aber eines ist gewiss; im Kulinarium der Event Küche Dresden können sie sich auf einen kulinarischen Abend voller Teamwork, Genuss und Spaß freuen.

Kreieren, Kochen, Inspirieren – Feiern sie jeden Geschmack!

Und keine Sorge, dass Saubermachen übernimmt der Service.

Die ersten Termine stehen fest und im April wird es dann neben einem breiten Spektrum an Buffets und Menüs, auch die ersten Kurse geben.

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