Dresden, 02.01.2023 (Innere Altstadt)
Domaine Tariquet
Hors D´Age
42% Vol.
Prolog
Neues Jahr, neue Spirituose. Damit es euch und uns nicht langweilig wird, haben wir uns dafür entschieden unser Sortiment um die eher unbekannte Spirituose Armagnac zu erweitern. In der Gascogne, zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik, gibt es einen einzigartigen Ort. Einen Ort, an dem der Wein seinen Ursprung hat: die Domaine Tariquet. Der Familienbesitz mit eigenen Weinbergen steht für die komplette Verarbeitung des Weins, Destillation, Lagerung und Abfüllungen. Somit entstehen erstklassige Weine und Armagnacs die regelmäßig internationale Preise abräumen.
Hors D´Age wird aus den Trauben Ugni blanc (60%) und Baco (40%) hergestellt und reift mindestens 15 Jahre in Eichenfässern in den hauseigenen Weinkellern.
Nase
Ich finde, der erste Eindruck in der Nase ist einem weinfassgelagertem Whisky gar nicht unähnlich. Trockenfrüchte und Orangenschalen bringen einen fruchtigen Start. Geröstete Mandeln und ein Hauch von Leder geben eine gewisse Würze die einen schönen Ausgleich bringen. Noten von schokolierten hellen Weintrauben bringen eine angenehme spritzige Süße ein.
Gaumen
Der Geschmack unterscheidet sich schon deutlicher von Whisky. Würzig und holzig startet der Hors D´Age sehr kräftig, Anklänge von reifen Pflaumen und etwas zu lang geröstete Mandeln führen zu einem Abgang, der von Grillaromen geprägt ist und von subtilen Ledernoten untermalt wird. Nach und nach wird der Gaumen noch von herb-schokoladigen Noten eingehüllt und erinnert an einen kräftigen dunklen Moccachino.
Wer noch mehr über Armagnac und dessen Geheimnisse erfahren will, kann sich am 25.02.2023 vom Markenbotschafter der Domaine Tariquet, Pierre Serafin, virtuell und geschmacklich mit nach Frankreich nehmen lassen.
Ansonsten habt ihr die Möglichkeit unsere Neuheit der Woche für 4€ aufs Glas bei uns zu verkosten. Beim Kauf der ganzen Flasche für 79,90€ gibt´s auch im neuen Jahr 5% Rabatt.
Whisky & Genuss Dresden GmbH
Vertretungsberechtige Geschäftsführer: Roy Arnold & Rico Stecker
Wallstrasse 13, 01067 Dresden
Telefon: 0351 / 48527648 E-Mail: kontakt@whisky-genuss-dresden.de
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