Whisky & Genuss Dresden - Unser Whisky der Woche

Dresden - Innere Altstadt

Starward Fortis Batch 2Australian Single Malt WhiskyAmerican Oak, Ex-Red Wine Barrels

50%, NAS, circa 3 Jahre altungefärbt; ungefiltert

NaseErdig mit Kaffee und Kakao. Süße Fruchtaromen und weißer Pfeffer. Pflaumenmus, Sauerkirschen und Tabak.Er wirkt sehr schwer und vollmundig. Ein Tasting im Weinkeller. Die 50 Prozent Alkohol kann man ab und zu erahnen. Vanille und nasses Eichenholz. Er erinnert ein bisschen an einen Roggenwhisky.

Nach einer Weile kommen florale Aromen, unter anderem Minze, dazu.

Zunge

Ölig und zugleich irgendwie leicht. Die süßen Früchten aus der Nase sind sofort da. Dahinter viel Eiche und Rotwein. Würzige Abwechslung durch Orangenschalen, Ingwer und Gewürznelken. Dazu wieder Kaffee und Kakao. Die Jugend ist präsent, wirkt sich aber nicht negativ aus. Sie setzt die frischen Akzente. Geschmacklich wandert der Whisky, ähnlich wie in der Nase, zwischen Roggenwhisky (oder Bourbon?) und weinlastigem Single Malt hin und her. Spannend und sehr lecker!

Im langen und trockenen Abgang verbleibt eine Mischung aus Salzkaramell, Ingwer, Eiche und Orangenmarmelade.

Fazit

Ein Single Malt aus der Nähe von Melbourne mit mehreren Gesichtern. Eines ist fruchtig und herzhaft, ein anderes kräftig würzig mit einer jugendlichen Gewitztheit. Wieder ein anderes fängt „amerikanische“ Noten ein. Er liefert auf jeden Fall eine geschmackvolle Diskussionsgrundlage. Und ist es nicht genau das, was man sich von einem Whisky erhofft?

Dieser Whisky ist von heute bis Sonntag unser Angebotswhisky, dies bedeutet für unsere Kunden, dass es auf die Flasche 5% Rabatt gibt!

Preis: 66,41€ (sonst 69,90€)

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Whisky & Genuss Dresden GmbH

Vertretungsberechtige Geschäftsführer: Roy Arnold & Rico Stecker

Wallstrasse 13, 01067 Dresden

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