Dresden, 29.11.201 (Innere Altstadt)
Whisky der Woche Stork Club Rye Malt Whiskey
43% Vol.
Prolog
Dort wo der Storch zu Hause ist hat auch die wunderschöne Spreewood Distillery ihren Sitz. Da Brandenburg Europas größte Anbauregion für Roggen ist, stand für die Jungs fest, sich auf dieses besondere Getreide zu beschränken. So ist die Spreewood Distillery Deutschlands erste und einzige reine Roggen-Whiskey-Distillery.
Die neuste Kreation, der Rye Malt Whiskey wird aus drei deutschen Roggenmalz-Sorten (Helles-, Karamell-, Schokoladen-Malz). Aber genug der langen Worte, jetzt wird probiert.
Nase
Der erste Eindruck ist anders. Hier kommen Aromen zum Vorschein, welche man im Whisky sonst eher selten findet und dem Trinker von klassischem Malt Whisky bestimmt auch erstmal fremd erscheinen. Eine Klebstoffnote mit dunkler Schokolade. Total verrückt, man kennt das ja von Sherryfassreifungen, aber dieser Whiskey riecht wie eine Tafel Bitterschokolade. Hinzu kommen dezente Noten von Muskatnuss, Ingwer und gerösteten Haselnüssen.
Gaumen
Der erste Schluck ist unglaublich süß. Vanille und Karamell dominieren, nach und nach kommt die dunkle Schokolade wieder zum Vorschein. Und bleibt…Lange… Mir kommen direkt „Edle Tropfen“ in den Sinn, Schokolade mit Nussstückchen umhüllt, dazu ein Schuss Brandy. Absolut süchtig machend. Das jugendliche Alter und die 43% Vol. werden durch die schokoladige Süße absolut kompensiert. Der Alkohol ist schmeck bar, aber nicht im störenden Sinne.
Fazit
Am Stork Club Rye Malt Whiskey werden sich die Geister scheiden. Wer experimentierfreudig und offen ist, wird mit diesem Whiskey eine tolle Neuentdeckung machen. Tief schokoladige Aromen wie man sonst nicht findet. Aber der Roggen ist definitiv anders! Fans von typischen Malt Whiskys werden vielleicht mehrere Anläufe brauchen um mit diesem Whiskey warm zu werden. Hier empfiehlt sich auf jeden Fall vorher zu verkosten.
Das ist bei uns in der kommenden Woche besonders günstig möglich. Das außergewöhnliche Tröpfchen gibt’s für 1,75€ aufs 2cl Glas zum Probieren. Auf das ganze Fläschchen für 34,90€ gibt’s beim Kauf 5% Rabatt! Down to Earth. Down to Whiskey. 100% German Roggen!
Whisky & Genuss Dresden GmbH
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