Dresden, 28.02.2022 (Innere Altstadt)
Whisky der Woche
Ian MacLeod
„As We Get It“
61.0% Vol
Prolog
In dieser Woche kommen mal wieder alle Fans von kräftig getorften Whiskys aus ihre kosten. Mit der Serie „As We Get It“ bringt Ian MacLeod mal wieder einen Mystery-Malt auf den Markt der es in sich hat. Der Clou der Serie ist, dass die Fässer – wie der Name bereits sagt – so abgefüllt werden, wie sie sind: ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke. Die einzelnen Abfüllungen werden mit großer Sorgfalt aus dem Sortiment verschiedener Destillerien ausgewählt. Wir starten also direkt mit einem Kracher von der Insel Islay
Erfahrene Whiskytrinker erkennen einen „As We Get It“ wahrscheinlich im Handumdrehen und können ihn der entsprechen Destillerie zuordnen. Also Nase ran und los!
Nase
Hui, was für ein Brett an Aromen. Es kribbelt direkt in der Nase. Als allererstes erreicht eine Zitrusnote die Synapsen direkt gefolgt von einem Schwall feuchtem, erdigem Torfrauchs. Über allem steht eine typisch malzige Note und verbranntes Karamell. Eine sehr klare Linie mit einem Gleichgewicht von süßem Biskuit, Zitrusnuancen und kräftig erdigem Torfrauch.
Geschmack
Noch einmal zur Vorwarnung, wir haben hier 61% Vol im Glas. Zuerst kommt deutlich die Süße auf der Zungenspitze an woraufhin sich ein Kribbeln im ganzen Mundraum ausbreitet. Bei 61 Umdrehungen aber auch kein Wunder. Erst beim herunterschlucken und in Kontakt mit Atemluft wird der Rauch deutlich. Auf jeden Fall kräftig, aber noch nicht Anschlag Oberkante. Nach und nach breiten sich die Zitrusaromen und das verbrannte Karamell wieder aus. Leicht holzig und würzige Noten runden den Whisky sehr schön ab. Er bleibt lang auf der Zunge und verlangt nach mehr!
Ihr habe Appetit bekommen? Dann kommt bei uns vorbei. Aktuell kann mit 2G Nachweis verkostet werden. Das Gläschen gibt´s wie immer zum halben Preis, also für 2,75€. Auf das ganze Fläschchen für 54,90€ gibt’s beim Kauf 5% Rabatt!
!!! Für den Einkauf bei uns ist KEIN 2G-Nachweis notwendig!!!
Whisky & Genuss Dresden GmbH
Vertretungsberechtige Geschäftsführer: Roy Arnold & Rico Stecker
Wallstrasse 13, 01067 Dresden
Telefon: 0351 / 48527648 E-Mail: kontakt@whisky-genuss-dresden.de
https://www.whisky-genuss-dresden.de
Comments