Dresden, 15.11.201 (Innere Altstadt)
Whisky der Woche
Glen Moray
Elgin Classic - Peated
Speyside
40% Vol.
Prolog
Seit über 120 Jahren wird bei Glen Moray, im Herzen der schottischen Speyside, Whisky gebrannt. Sie hat zwei Weltkriege und die Prohibition überlebt, ist aber immer noch eine eher unbekannte Brennerei. Bisher war Glen Moray hauptsächlich für weiche, leichte Whiskys bekannt. Die Range umfasst verschiedene Weinfassreifungen und auch die Sonderabfüllungen kommen immer mit ausgefallenen Fässern daher. Unser aktueller Whisky der Woche geht mal in eine ganz andere Richtung und bringt Torf in den Whisky. Allerdings nur zur Hälfte. Für die Produktion des „Peated“ nutz Glen Moray eine Hälfte klassisches Malz, eine Hälfte Getorftes. Wir sind gespannt, was uns erwartet.
Nase
Beim ersten Riechen hat man direkt eine schöne Rauchnote in der Nase. Sie verflüchtigt sich aber recht schnell und hinterlässt Noten von altem Leder und hellen Früchten. Birne kommt durch, dazu braune Butter mit Porridge. Da bekommt man direkt Appetit auf mehr.
Gaumen
Der Whisky ist mit 40% Vol. sehr angenehm abgefüllt. Der erste Schluck hinterlässt ein Prickeln auf der Zunge, allerdings mehr in Richtung Chili-Catch als vom Alkohol. Der Torf erinnert an ein entfernt glimmendes Lagerfeuer, ist eher leicht wie man von einem Speyside Whisky erwartet. Er bringt eine schöne Süße mit, klassische Vanille und Malznoten, wieder das Porridge. Für den geringen Torfanteil bleibt der rauchige Charakter erstaunlich lange im Mund.
Für 29,90€ ist der Glen Moray Peated ein sehr leckeres Tröpfchen. Sicher sollte man nicht den Rauch eines Islay Whiskys erwarten, aber er ist sehr schön rund und komplex und gerade für Whiskyliebhaber, die leichten Rauch mögen, eine schöne Alternative zu den bekannten Whiskys.
Als unseren Whisky der Woche könnt ihr den Glen Moray Peated für 1,50€ aufs 2cl Glas bei uns im Geschäft verkosten. Auf das ganze Fläschchen für 29,90€ gibt’s beim Kauf wie immer 5% Rabatt.
Als besonderes Highlight haben wir aktuell ein Geschenkset mit 2 Gläsern für euch!
Da kann Weihnachten doch kommen!
Whisky & Genuss Dresden GmbH
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