Dresden, 25.11.2021 (Äußere Neustadt)
Der Eine geht, ein Anderer kommt - spielt das Leben!
Heute morgen stehe ich vor der geschlossenen Bar Paradox auf der Alaunstraße und bin mit dem neuen Betreiber verabredet , der mir seine neuen Räumlichkeiten vorstellen will.
Ich frage nach und erfahre, weshalb die Stühle hochgestellt sind und der Anblick verrät, dass hier schon seit mehreren Tagen nicht mehr ausgeschenkt wurde.
Christoph Schindler, der bisherige Betreiber der Paradox Bar hat es sich mit seiner Entscheidung, für immer zu schließen, nicht leicht gemacht, erfahre ich.
Jedoch gab es für ihn keine Chance mehr. Letztlich ist er am fehlenden Personal gescheiter.
Während der Lockdowns sind der Großteil seiner Mitarbeiter in andere Branchen gewechselt, was man nur zu gut nachvollziehen kann und neues geeignetes Personal war für ihn einfach nicht zu bekommen.
Die Bar mit der uralten Tradition auf der Alaunstraße 51 ist nun Geschichte und ein neues Konzept wird hier schon in Kürze für neues Leben und ganz besondere kulinarische Genüsse sorgen.
Mehr wollen wir noch nicht verraten. Die Umbauarbeiten haben jetzt begonnen, die Eröffnung ist für Anfang 2022 geplant und wir werden natürlich darüber berichten.
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