Dresden, 04.06.2022 (Innere Altstadt)
Die Sonne lacht und wir starten mit einer neuen Saisonkarte in den Sommer.️
Als erstes möchten wir euch die Maguro Bowl (14,30€) vorstellen.
Die leckere Bowl vereint kalt und warm und ist der ideale Begleiter an heißen Tagen. Die Basis bilden Sobanudeln, die in unserem hausgemachten Kirschchutney mariniert wurden. Dazu gesellt sich Thunfisch in Sesampanade, grüner Spargel, japanischer Gurkensalat, weißer Wakame, Tintenfischsalat, Avocado, Enoki Pilze und ein Lotuswurzelchip.
Absolut einmalige Geschmackskombination, die ihr probieren müsst.
Der ideale Durstlöscher dazu ist unsere Red Dragon Limonade (5,50€) die aus hausgemachtem Himbeersirup, Gingerale und Minze besteht.
Zum Nachtisch empfehlen wir unsere Daifuku (4,50€) Die kleinen japanischen Reiskuchen sind vegan und kommen in den Geschmackrichtungen Matcha, Yuzu und Erdbeer.
Wir wünschen euch ein tolles Pfingstwochenende und wünschen guten Ramenhunger
EINE ODE AN DIE NUDEL
Wir sind die erste Ramenbar in Mitteldeutschland. Seit April 2010 gibt es bei uns in Leipzig und seit 2020 in Dresden, neben japanischen Nudelsuppen (Ramen) auch viele andere japanische Klassiker wie Onigiri oder Edamame. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, Gerichte zu kochen, die nicht nur schnell serviert werden, sondern auch gesund und lecker sind. Die japanische Küche mit ihrer Betonung auf frische Zutaten, schonendes Garen und die Verwendung von wenig Fett lieferte uns die Inspiration. Wir laden dich ein, ein Stück Japan mitten in Dresden zu erleben!
Jetzt können Sie uns auch in Dresden besuchen. Seit dem 03.07.2020 haben wir für Sie auf dem Jüdenhof 6 geöffnet. Reservierungen gern unter; 0351 27560276
Wir freuen uns auf Sie!
Umaii Dresden, Asiatische Küche
Kristina Falke Peter Herden GbR
Jüdenhof 6, 01067 Dresden 0351 27560276
info@aromatransfer.de
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