Dresden, 03.11.2021 (Innere Altstadt)
Der Herbst ist da.
Unsere Saisonkarte bekommt einen herbstlichen Anstrich mit 5 neuen Leckereien!
Um den ersten Durst zu stillen, reichen wir eine leckere SANDDORN-KAKI LIMONADE. Diese besteht aus hausgekochtem Sanddornsirup, frischer Kaki und Mineralwasser (4,90€)
Dazu servieren wir als Vorspeise TAKOYAKI. Kleine frittierte Oktopusbällchen mit Goma Wakame, japanischer Mayonnaise, Teriyakisoße, Aonori und Bonitoflocken (5,80€)
Die Stars der Karte sind:
KABOCHA RAMEN Der vegane Ramen wird mit Gemüsebrühe, gebratenem Kürbis, Kürbispaste, Shiitake, Menma, Spinat, Lotuswurzel Chip, Limettenöl, Kürbiskernen, Frühlingszwiebeln und unseren hausgemachten Ramennudeln serviert. (11,50€)
UNAGI RAMEN Dieser diesem wärmenden Curry Ramen wird die Fleischbrühe mit Curry und Miso ergänzt. Dazu kommen unsere Ramennudeln, marinierter Aal, Enoki, grüner Masago, Naruto, Pak Choi, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln. (12,50€)
Als süßen Abschluss haben wir YUKIMI DAIFUKU für euch Das sind mit Eiscreme gefüllte Reiskuchen. Einmal ein veganes Tropical Icecream Mochi und ein vegetarisches Coconut Icecream Mochi. (4,50€)
Da läuft euch das Wasser im Mund zusammen? Können wir verstehen. Also nichts wie hin und den ganzen November schlemmen.
Worauf freut ihr euch am meisten?
EINE ODE AN DIE NUDEL
Wir sind die erste Ramenbar in Mitteldeutschland. Seit April 2010 gibt es bei uns in Leipzig neben japanischen Nudelsuppen (Ramen) auch viele andere japanische Klassiker wie Onigiri oder Edamame. Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, Gerichte zu kochen, die nicht nur schnell serviert werden, sondern auch gesund und lecker sind. Die japanische Küche mit ihrer Betonung auf frische Zutaten, schonendes Garen und die Verwendung von wenig Fett lieferte uns die Inspiration. Wir laden dich ein, ein Stück Japan mitten in Leipzig zu erleben!
Jetzt können Sie uns auch in Dresden besuchen. Seit dem 03.07.2020 haben wir für Sie auf dem Jüdenhof 6 geöffnet. Reservierungen gern unter; 0351 27560276
Wir freuen uns auf Sie!
Umaii Dresden
Kristina Falke Peter Herden GbR
Jüdenhof 6, 01067 Dresden 0351 27560276
info@aromatransfer.de
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