Dresden, 11.03.2022
Hola amigos, seid herzlich willkommen hier im mexikanischen Restaurant Tex Mex Santa Fe in Dresden. Inhaber Jens Smit und sein Team laden euch zu frisch zubereiteten, landestypisch mexikanischen Spezialitäten ein.
Ein Klassiker ist das Chili con Carne. Wie auch ihr das zu Hause zubereiten könnt, zeigt euch Küchenchef Erik. Am besten ist natürlich, ihr besucht das Santa Fe Tex Mex, überzeugt euch selber von den mexikanischen Spezialitäten und lasst euch dazu noch einen schönen Tequila servieren. Disfruta la comida!
Zum Gastgeber-Video
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Chili con Carne ist ein beliebtes Gericht der mexikanischen Küche und bedeutet soviel wie "Scharfes mit Fleisch". In Mexiko wird Rinderhack dazu verwendet. Die Variationen sind sehr vielfältig bei der Zubereitung und beim Servieren. Eine besonders beliebte ist Chili con Carne mit Tacos con Picadillo. Hier wird über das Chili noch etwas Reibekäse gegeben und alles in frittierten Mais-Tortillas serviert.
Zutaten für 4 Personen: Rezept folgt!
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