Dresden/Düsseldorf, 14.03.2024
Rückblick 1: Sachsen strahlt auf der ProWein
Die ProWein ist nun schon vorbei, und was wäre ein besserer Start für meine Rückblicke als eine Hommage an mein Geburtsbundesland Sachsen? Ich war selbst überrascht und zugleich stolz zu sehen, dass Sachsen mit einer bemerkenswerten Auswahl an Weingütern vertreten war. Trotz der überschaubaren Anzahl haben sie einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen.
Im Mittelpunkt stand für mich der Besuch bei @weinbaufredericfourre . Es war nicht nur die Qualität seiner Weine, die mich beeindruckte, sondern auch die Leidenschaft, mit der er von seinem Handwerk sprach. Frédéric selbst zu treffen, war ein echtes Highlight. Ähnlich tiefgründige Erfahrungen machte ich beim Weingut @hofloessnitz dessen historische Wurzeln bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen, bei @weingutjanulrich , @weingut.aust und natürlich bei den zwei VDP Weingütern – @martinschwarz_weingut und @weingut.schloss.proschwitz . Jedes dieser Weingüter trug auf seine Weise dazu bei, das Weinanbaugebiet Sachsen eindrucksvoll zu präsentieren.
Was mich an der ProWein besonders fasziniert, sind die Begegnungen und Gespräche, die in dieser Atmosphäre möglich werden. Bei einem Glas exzellenten sächsischen Weins konnte ich nicht nur in Erinnerungen schwelgen, sondern auch neue Geschichten entdecken, lachen und tiefgründige Gespräche führen. Diese Momente der Nähe und des Austauschs sind es, die mir lange in Erinnerung bleiben werden.
Mit Stolz kann ich sagen: Die sächsischen Weingüter haben auf der ProWein überzeugt und gezeigt, dass in Sachsen Weine von außergewöhnlicher Qualität und mit einzigartigen Geschichten entstehen. Sie haben bewiesen, dass es nicht auf die Menge, sondern auf die Qualität, die Hingabe und die Liebe zum Detail ankommt.
Ich freue mich darauf, euch in den kommenden Tagen weitere Eindrücke und Entdeckungen von der ProWein zu teilen. Bleibt gespannt!
Genusstrifft, Gastronom und Genussbotschafter Ralf Lange unterwegs in der Pfalz
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