Dippoldiswalde, 25.10.2021
Alle Torten und Törtchen sind ungebacken (rohkost), vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker. Jetzt fragst du dich vielleicht, wie das überhaupt geht, so ganz ohne die herkömmlichen Zutaten wie Mehl, Ei, Milch, Zucker usw.
Der "Teig" für den Boden wird ganz einfach aus Datteln, Kokosflocken und Cashews gemixt. Die Cashews und die Kokosflocken sind quasi der Mehlersatz und die Datteln binden alles zusammen und geben dem Boden eine natürlich Süße.
Damit die Creme, die auf den Boden kommt, auch super cremig wird, werden dafür eingeweichte Cashews verwendet. Hinzu kommt der "Zucker" (Kokosblütenzucker, Xylitol, Datteln,...) und der gewünschte Geschmack (Kakao, Früchte, Erdnussbutter,...). Dies wird dann gemixt und zum Schluss noch Kokosöl bzw. Kokosbutter hinzugegeben. Wenn man nun die Creme auf den Boden gibt und das Ganze über Nacht ins Gefrierfach stellt und anschließend wieder auftaut, wird die Konsistenz der Creme durch das Kokosöl bzw. die Kokosbutter fest sein, ähnlich wie bei einem klassischen Cheesecake. Und Voila, so einfach kreiert man eine gesunde Torte, die jeder essen kann.
Vegane Superfood Desserts - BIO ROH GLUTENFREI ZUCKERFREI*
"Jeder sollte die Süße des Lebens in vollen Zügen genießen können, sich pudelwohl in seinem Körper fühlen, voller Energie den Tag erobern, Träume verwirklichen und einzigartige Momente erleben und mit geliebten Menschen teilen! Deshalb kreiere ich Treats, die Naschen mit gesunder Ernährung verbinden und dabei deine Geschmacksnerven auf Wolke 7 schicken!"
(Quelle: Website)
Sweetly Innocent
Sindy Ullrich
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