Dresden, 11.10.2021 (Leipziger Vorstadt)
O K T O B E R K A R T E Mo-Fr 17-02 Sa-So 11:30-02 0351 275 14 82
Vorspeisen / Zwischengerichte Thai – Kürbissuppe / Koriander / Garnele 8,20 Kopfsalat / Blutwurst / Apfel / Kürbiskerne 11,80 Schwarzbrotstulle* / Räuchermakrele / Frischkäse / Rote Bete 12,70 Lammpraline / orientalischer Couscous / Mango 14,30 Mezze* St. Pauli / vegan Waldpilzcreme / Kürbis / Herbsttrompeten / Haselnuss / Focaccia 10,70
Hauptgerichte ** Gegrillter Kohlrabi / Apfel – Relish / Lauch / marinierte rote Zwiebel 13,70 Wilder Zander / Kartoffelragout / Ringelbete 18,30 Schäufele / geräuchertes Kartoffel – Knoblauchpüree / Spitzkohl 17,80 Versautè Wildbolognese / Gnocchi / Parmesan 15,20 Gelbe Linsen / gebackene Wurzelgemüse / Blumenkohl / Salzmandeln 13,40 Schnitzel „Wiener Art“ / lauwarmer Kartoffel - Kürbis – Gurkensalat 14,70 Kinderportion: Schnitzel / lauwarmer Kartoffel – Kürbis – Gurkensalat 7,80 Kinderportion: Pasta / Tomatensauce / Parmesan 6,70
Dessert Kleine Käseauswahl / Birnenchutney / Sauerteigbrot* 10,20 Eierkuchen / Apfelmus oder Nutella 5,20 Mandel Creme Brûlèe / Trockenobstconfit / Eis (nach Angebot) 7,30 Sanddorntarte / Feigeneis 7,90
** Wildes vom Wild auf Nachfrage beim Service …solange der Herbst reicht *Sauerteigbrot von Elias Boulanger Barcelona / Weinböhla
Küche
Unser Konzept der frischen, internationalen, nachhaltigen und abwechslungsreichen Küche nehmen wir selbstverständlich als einen wichtigen Standard mit in die neue Umgebung.
Feiern bzw. Gesellschaften
sind ab jetzt noch besser mit uns durchführbar.
Bis ca. 60 Personen bieten wir Ihnen Buffet oder Menübetreuung für Sie und Ihre Gäste, Familie, Freunde und Geschäftspartner in unserem neuen Objekt Jordanstraße 8 an.
Sie planen eine Jugendweihe oder Hochzeit, einen Geburtstag, Schuleinführung, Firmenfeier oder ein Meeting. Den passenden Ort haben wir für Sie. Die kulinarische Begleitung stimmen wir gern nach Ihren Wünschen und mit unseren Erfahrungen gemeinsam ab.
Sankt Pauli
Benada-Vogel-Grahl OHG Tannenstraße 56, 01097 Dresden
Vertreten durch: Dirk Vogel
Telefon: 03 51 – 275 14 82
E-Mail: office@sankt-pauli.in
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