1. Jan. 2023

Ralf Lange - Herr des Turmes im TurmCafe Dresden!

Aktualisiert: 21. Apr. 2023

Dresden, 21.04.2023 (Striesen)

Ralf Lange ist Betreiber im TurmCafe Dresden mit weitem Blick über die Dächer Striesens.

Bereits seit einem Jahr (03/2022) betreibt Ralf auch das Café hier oben direkt über den Technischen Sammlungen Dresden im ehemaligen Pentacon-Gebäude.

Zusätzlich war er bis zum 31.03.2023 Chef im Café Clara am Loschwitzer Elbufer, welches er jetzt zum 01.04.2023 an seine Nachfolgerin "Clara" abgegeben hat.

"Ich will mich einfach auf das TurmCafe und meine Pension „Einkehr zur Rennstrecke" in der Sächsischen Schweiz konzentrieren," erklärt mir Ralf beim gestrigen Treffen.

"Mehr Zeit, um diese Location noch attraktiver zu machen, eben weil die Lage mit dieser fantastischen Aussicht und auch die Räumlichkeiten einfach das Potential haben," erklärt mir Ralf.

"Neben den kleinen Speise- und Getränkeangeboten für die Besucher der Technischen Sammlungen gibt es jetzt eine Neuauflage der beliebten Afterwork "Afterwork 'n' Sundown", mit der wir bereits kommende Woche am 27.04.2023 wieder starten."

"Ab 18 Uhr kann dann wieder ausgiebig entspannt und getanzt werden und das Highlight ist der wundervolle Sonnenuntergang um 20:20 Uhr. Musikalisch werden wir tolle Acts von Ju von Doelzschen und DJane Frau Richter hören können."

"Unter der Woche haben wir immer von 09 bis 17 Uhr geöffnet. An den Wochenenden jeweils von 10 bis 18 Uhr. Unsere Events finden also immer nach den offiziellen Öffnungszeiten statt und unsere Gäste können sich auf einiges freuen.

Neben Afterwork wird es auch Tastings und andere Verkostungen geben. Wer mich kennt weiß, dass ich ein großer Fan guter Weine bin und auch im Clare immer wieder besondere Genussabende veranstaltet habe. Das Konzept kam gut an und soll jetzt auch im Turmcafe seine Fortsetzung finden."

"Auch befreundete Gastronomen werden eine Rolle spielen, denn ich will mein Speiseangebot passend auf die Themen- und Gästeabende ausbauen. Da wir hier keine eigene Küche haben, wird es Catering geben und ich freue mich schon auf die Zusammenarbeit mit Daniel Fischer vom gleichnamigen Restaurant „Daniels", der mich dabei aktiv unterstützen wird."

"Wer hier noch nie war, der sollte unbedingt einmal zu uns kommen und vor allem diese besondere Aussicht erleben. Auch für Feierlichkeiten oder Tagungen gibt es einen zusätzlichen Raum ganz oben auf dem Dach, der auf Anfrage angemietet werden kann."