Dresden, 14.02.2022 (Pieschen)
Erdbeere
Die Erdbeeren werden auf den Feldern des Obsthofes Beerenbunt in Helbigsdorf angebaut. Der Aufstrich kommt erfrischend erdbeerig mit einer noch leicht erkennbaren Struktur der Früchte ins Glas.
Saure Kirsche
Die Saure Kirsche, deren Früchte von Biofrucht Senst aus Landsberg stammen, hat einen ausgewogen fruchtig-säuerlichen Geschmack und enthält viele kleine Fruchtstücke.
Brombeere
Der Fruchtaufstrich kommt mit einer starken Brombeernote und einem leicht säuerlichen Geschmack ganz kernlos ins Glas. Die Brombeeren werden auf dem Obsthof Beerenbunt in Helbigsdorf gepflückt.
Himbeere
Die Himbeeren, die von Stephan Kaiser auf dem Obsthof Beerenbunt in Helbigsdorf angebaut werden, kommen mit einer leicht säuerlichen Note ganz kernlos ins Glas.
Johannisbeeren
Der Fruchtaufstrich Johannisbeere besteht aus einer Melange schwarzer und roter Johannisbeeren, die in ausgewogen säuerlich herbem Verhältnis zueinander stehen und mit Roh-Rohrzucker abgeschmeckt werden.
Die schwarzen Johannisbeeren wurden auf den Feldern von Kloster Mönchpfiffel angebaut. Die roten Johannisbeeren stammen von Biofrucht Senst aus Landsberg.
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Was ist das Quäntchen?
Ein Quäntchen ist ein historisches Handelsgewicht, das in der Regel dem vierten Teil eines Lots beziehungsweise um die 4 Gramm entsprach. Unser Quäntchen soll ein Ort sein, an dem ihr Lebensmittel, Haushalts- und Hygieneartikel ohne Plastik drin und drum herum bekommt. Wir verzichten auf den Einsatz von Einwegverpackungen. Der Wegfall von Verpackungen schont nicht nur die Umwelt, da Abfälle vermieden werden, sondern auch wertvolle Ressourcen, die zu deren Produktion verbraucht würden.
(Quelle: https://www.quaentchen-dresden.de/)
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vertreten durch: Sven Wruck
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