Dresden, 23.07.2024 (Seevorstadt Ost)
Meine Damen und Herren, darf ich vorstellen: Der "Gute-Laune-Pilz" - alias unser heimische Wildpilz, der Pfifferling!
Er ist der erste heimische Wildpilz der Sommersaison und landet direkt mit leckeren Kreationen auf unserer saisonalen Speisekarte. Komm vorbei und lass dir diesen Gaumenschmaus nicht entgehen!
Ein 3 Gänge Menu könnte wie folgt aussehen: unser Wildkräutersalat mit gebratenen Pfifferlingen und Crostini Räucherlachstatar als Vorspeise, unser Kalbshüftsteak mit Kräuterkruste und Parmesan-Knödeln als Hauptgericht und unsere geflammte Mascarponecreme als Nachtisch.
Na läuft dir auch schon das Wasser im Mund zusammen? Bei uns schon!
Kleiner Exkurs: Warum wird der Pfifferling eigentlich als "Gute-Laune-Pilz" bezeichnet?
Weil er recht viel Tryptophan enthält, was der Körper in Serotonin (unser sogenanntes Glückshormon) umwandelt.
Pfifferlinge sind also nicht nur lecker, sondern machen auch glücklich!
Restaurant Le Boulevard - KOSTEN SIE VOM BOULEVARD DER AROMEN, KULTUREN UND KOCHSTILE
Sie werden sehen – und riechen und schmecken: Unser Küchendirektor interpretiert internationale Küche, indem er sie mit saisonalen Höhepunkten würzt und mit der sächsischen Kultur zu moderner Vielfalt verschmelzen lässt. Genießen Sie sie in elegantem Flair im Restaurant Le Boulevard – und im Sommer auch im Biergarten an der Prager Straße.
Schwenke’s Bar & Lounge - Raum und Zeit für kurzweilige Unterhaltung bei klassischen Cocktails, erfrischenden Drinks und trendigen Snacks finden Sie in der Bar „Schwenke’s“, der Cocktail & Coffee Lounge. Hier trifft man sich zum lockeren Beisammensein und genießt das ungezwungene Flair in der Lobby des Pullman Dresden Newa.
Tagungen & Veranstaltungen - Im Business Playground warten sieben individuell kombinierbare Räume auf 600 m² auf Sie: eine Spielwiese, um Ihre Gedanken auszubreiten. Begeistern Sie 390 Personen und fangen lebendige Gespräche ein, die Sie voranbringen.I hr Weg dorthin ist geebnet: Nicht nur, dass Sie ebenerdig und barrierefrei zusammenfinden. Durch das Tageslicht fällt Ihnen konzentriertes Arbeiten leicht. Mit dem Klimasystem werden Sie genauso kühle Gedanken fassen wie Ihre Ideen anheizen. Und Ihre Vision vom Event mit Stehempfang oder der Tagung mit Energie liefernder Kaffeepause erwecken Sie mit Ihrem Ansprechpartner zum Leben. Wie wäre es, wenn Ihre Firmenfarbe unser Haus erstrahlen lässt? Sie investieren Ihr Herzblut, unser Meeting Concierge hält Ihnen den Rücken frei – und Ihre Veranstaltung verläuft so rund wie unser Logo.
Pullman Hotel Dresden Newa, Restaurant Le Boulveard
Prager Straße 2c, 01069 Dresden
+49 (0)351 4814-120
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