Dresden, 20.11.2021 (Pieschen)
Salut liebe Freunde,
ab Montag wird sich ja wieder Vieles in unserem Leben ändern.
Auch wir müssen uns ein wenig neu organisieren.
Damit Ihr Bescheid wisst...hier das Neueste!!!
Wir dürfen weiterhin öffnen. Jedoch nur bis 20.00 Uhr.
Damit wir Euch trotzdem einen entspannten "Abend" bieten können, öffnen wir ab sofort bereits um 16.00 Uhr.
Letzte Reservierungszeit ist 17.00 Uhr
Alle, die schon reserviert haben, werden von uns persönlich kontaktiert.
Wie bereits im letzten Newsletter angekündigt ( wir haben es irgendwie geahnt), gibt es im Dezember auch wieder #toGo-Menüs. Diese sind Mittwoch bis Freitag erhältlich.
Es gibt 3 verschiedene Menüs.
Bitte entscheidet euch pro Abholung für jeweils nur ein Menü.
#adventsMenü togo im Dezember
Menü 1
Terrine von der Entenleber mit einem Quittenchutney und schwarzen Nüssen
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Cremiges Süppchen vom Butternutkürbis
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Im Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen mit einem ofenfrischen Kartoffelgratin und winterlichem Grillgemüse
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Mousse von der BioQuitte aus dem eigenen Garten
Menü 2
Leichte Mousse vom Räucherlachs auf einem Salat von der Roten Beete
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Selleriecremesüppchen mit einem Hauch Zimt
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Duett von der Wildente...die Keule saftig geschmort in viel Sauce und die Brust sous-vide rosa gebraten, dazu ein Rotkrautpüree und geröstete ButterbaguetteTaler
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Moeulleux au chocolat
Menü 3
Mousse vom Frischkäse auf einem Ragoût von der Gartentomate (vegetarisch)
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Steckrübencremesüppchen
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Saftig gebratenes Supreme vom Perlhuhn auf einem Rote-Beete-Risotto mit glasierten Honigkarotten
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Millefeuille vom Bratapfel
Der Preis pro Menü zum Abholen beträgt 50 Euro
Alle Menüs können heiß (direkt zum Verzehr) oder
sousvide verpackt mit Anleitung zum ZuHauseErwärmen bestellt werden
Bitte gebt uns spätestens 2 Tage vorher Bescheid.
Liebe Grüße aus Pieschen.
Und auch diesen Lockdown werden wir gemeinsam überstehen!!!!
Petit Frank
Vertreten durch: Frank Ollhoff
Bürgerstr. 14, 01127 Dresden
https://www.petit-frank.de/
0351-8211900
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