Dresden, 14.08.2023
Sie sind immer öfters im Gastrobild zu sehen und werden auf ihrem Erfolgskurs auch in unserer Region weiter voranschreiten.
Die Rede ist von Servicerobotern, die schon längst Einzug in der Gastrobranche gehalten haben und gegen den Personalnotstand in der Branche wirken.
Peter Glatte ist Experte für solche Serviceroboter und hat sich mit seinem Unternehmen Glatte Robotics auf den Vertrieb dieser intelligenten Helfer in Sachsen spezialisiert.
Überall dort, wo insbesondere aufwendige und kostspielige Lauf- und Transportarbeiten ausgeführt werden müssen, kommen diese Roboter mittlerweile zum Einsatz.
Nach seiner Erfahrungen schafft ein Serviceroboter eine Arbeitsentlastung von ca. 30 Prozent. Das heißt, bei einer Anzahl von 4 Mitarbeitern, wird eine Arbeitskraft ersetzt.
Da kann jeder Arbeitgeber selbst nachrechnen, ab wann sich der Einsatz dieser Technik lohnt und wann amortisiert.
Natürlich gibt es auch einige Dinge zu beachten und nicht überall kann der Roboter zum Einsatz kommen. Treppen sind ein No-Go, genauso wie Schwellen und Fußböden mit besonderen Belägen und Türen, die nicht automatisch zu öffnen sind. Der integrierte Laser erkennt feste und bewegliche Hindernisse, weicht eigenständig aus und wird für seine Wege angelernt, kennt die Räumlichkeiten, verfügt dann auch über alternative Routen, kann sprechen und findet wie ein Saugroboter auch allein zu seiner Ladestation.
Sein Unternehmen bietet Beratung, Verkauf, Leasing, Inbetriebnahme und Wartung auf dem Gebiet der Serviceroboter für Gastronomie, Hotellerie sowie Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen an.
Für alle Interessenten richtet Peter den Roboter testweise vor Ort kostenfrei ein und lässt diesen im laufenden Geschäftsbetrieb alle Transportarbeiten verrichten. So können sich Gastgeber selbst einen objektiven Eindruck verschaffen.
Seite heute ist Probelauf auch im Violino in der Altmarktgalerie und Inhaber Giuseppe Pelle zeigt sich begeistert.
Die gesamte Branche leidet seit Jahren unter steigendem Personalmangel. Im Ergebnis führt dieser Mangel immer häufiger zu personeller Überbelastung, die wir dann als Kunden oder Gäste zu spüren bekommen. Und genau das ist der Ansatz für den Einsatz von Servicerobotern, personelle Entlastung schaffen.
Wer Interesse hat, kann sich die Roboter im täglichen Einsatz im Aljonuschka an der Frauenkirche oder im Babicka in Pirna ansehen. Hier findet ihr mehrere aktuelle Beiträge auch mit Videosequenzen live aus dem Dresdner Restaurant an der Frauenkirche.
Im persönlichen Gespräch mit Peter Glatte bei dir vor Ort, in deinem Restaurant oder Hotel lassen sich schnell die möglichen Einsatzmöglichkeiten ausloten und natürlich wird dich Peter über Konditionen und alles was dazugehört ausführlich und kompetent beraten.
Glatte Sales & Services UG (haftungsbeschränkt)
Ansprechpartner: Peter Glatte
Kaitzer Str. 38, 01187 Dresden
+49 160 98488806
Comments