Gastgeber Empfehlung von Topfgucker-TV: Vegetarisches Restaurant BrennNessel mit Chefköchin Ulrike Richter
Zutaten 4 - 5 Personen:
1,5 l Weißwein, leicht säuerlicher, zB. Pinot Grigio 0,5 l Orangensaft 0,1 kg Zucker 0,2 l Orangenlikör 10 Nelken 3 Zimtstangen 4 Stck. Sternanis Zubereitung: Alle Zutaten, bis auf den Orangenlikör, in einem Topf kurz aufkochen. Gleich vom Herd nehmen und 20 min. ziehen lassen. Nochmals kurz aufkochen und den Orangenlikör zugeben. Durch ein Sieb gießen, in Tassen abfüllen und in fröhlicher Runde genießen. Der Glühwein kann auch in Flaschen abgefüllt werden und später gut gewärmt (max. 70°C) genossen werden. PROST !
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: niedrig / Brennwert 100 g: o.A.
Topfgucker-TV
WEIGEL Filmproduktion & Genuss GmbH
Jüngststr. 10
01277 Dresden
Geschäftsführer:
Christiane Weigel
Telefon: +49 (0)351 470 76 12
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