Wurgwitz, 29.03.2022 (Freital)
Chef's legendärer Pulpo mit allerlei von Tomate, Oliven, Pinienkerne, Kapern und Knobi-Crostini.
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Consomme vom Rind mit einer Crêperoulade, Wachtelei und Meerrettich.
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Kartoffel-Trüffel-Ravioli mit Schwarzwurzel und Petersilienöl.
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Konfiertes Fjord-Lachsforellenfilet mit einem grünen Sud, Baby-Spinat und Kartoffel-Mille feu.
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Gratinierter Blauschimmel, Früchtebrot und fruchtiger Apfelsalat.
Schau Dir gern auch die weiteren Menüs auf unserer Website an. Wir freuen uns, Dir eines zu servieren.
Brasserie Ehrlich
Inhaber Stephan Fröhlich
Wiesenweg 1, 01705 Freital OT Wurgwitz
Tel. 0351 / 309 342 32
mail: info@brasserie-ehrlich.de
www.brasserie-ehrlich.de
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