Ullersdorf, 21.03.2024
Das beliebte Gasthaus "Zweite Heimat" am Golfplatz in Ullersdorf hat einen neuen Betreiber.
„Trotz Krise und schwieriger Zeiten in unserer Branche wollen wir uns als Trend Gastronomie Dresden GmbH weiterentwickeln und wachsen“, erklärt mir Philip Grundmann (31), der seit dem 01. März die Leitung des Restaurants übernommen hat.
„Gemeinsam mit dem Ullersdorfer Golfclub haben wir einen super Weg für eine Zusammenarbeit gefunden und ab dem 01. März 2024 diese wunderschöne Restaurant- und Eventlocation übernommen“.
„Ein neues Gefühl selbst in bestehende Strukturen zukommen und diese mit unserem bestehenden Team zu optimieren und den Mehrwert zu bieten, den es Vorort benötigt“. „Wir haben ein tolles Team kennengelernt und freuen uns auf diese gemeinsame Reise in den kommenden Jahren“.
Maria, die Betriebsleiterin, hatte nach dem Weggang von Kali Schneider vorübergehend, die Leitung des Restaurants inne und bleibt auch künftig in ihrer Funktion. Sie ist das Gesicht hier im Haus und bleibt wichtiges Bindeglied zwischen Küche, Service und Gästebetreuung.
„Wir haben einige Veränderungen geplant“, verrät mir Philip. So wird es künftig einen Sonntags-Brunch geben und auch die Speisekarte wird neu gestaltet.
„Die GenussPartnerschaft mit Lust auf Dresden führen wir gerne fort“.
Wir werden euch also auch künftig über alle Neuigkeiten aus der Zweiten Heimat informieren.
Ein Beitrag von Dirk Andersch
(Redaktion Lust auf Dresden)
Wirtshaus Zweite Heimat, Trend Gastronomie Dresden GmbH
Am Golfplatz 1 01454 Ullersdorf
fon: +49 3528 2269528
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