Dresden, 21.04.2022 (Äußere Neustadt)
Vorspeisen / Zwischengerichte
+ Tatar von der Simmentaler Färse / grün-weißer Spargelsalat/ Kerbelschmand 14,50€ + Falafel / Tomaten-Gurken-Salat / Koriander & Minze / Joghurt / Rucola 11,50€ + Ziegenkäse vom Ziegenhof Lauterbach / Rhabarber Chutney / Kräutersalat 13,50€ + Spargel-Zitronengras Suppe / gebratene Garnele 9,50€
Hauptgerichte Zur Spargelsaison....
+ Weißer Stangenspargel / La Ratte Kartoffeln / Hollandaise oder Braune Butter oder Tomaten-Estragon-Salsa 20,00€ + kurzgebratenes Fleisch nach Angebot zum Tagespreis
+ Perlhuhnbrust / Kohlrabi / Kartoffel-Kräuterseitling Ragout / Haselnuss 24,00€ + Filet von der Dorade / Gemüse à la Barigoule / Brotcroûton / Aioli 24,00€ + Risotto / frische Morcheln / grüner Spargel & Bärlauch 20,50€ mit gebratener Entenleber + 4,50€
Dessert
+ Crème Brûlée / Sorbet 8,50€ + Rhabarber Mousse / Erdbeeren / Mandelcrunch 8,50€ + Mandelbiskuit / Passionsfrucht / weiße Schokolade Wodka 8,50€
Villandry Dresden,
Restaurant Dresden Äußere Neustadt, Mediterrane Küche, gut Essen in Dresden Neustadt
vertreten durch: Frank Grahl
Jordanstraße 8, 01099 Dresden
0351-30972877
https://www.villandry-dresden.de/
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