Dresden, 01.08.2024 (Innere Neustadt) tpr
Azubi-Rekord im Hotel Bülow Palais Dresden
Insgesamt zwölf junge Menschen beginnen ihre Ausbildung in dem privat geführten Fünfsterne-Superior-Hotel auf der Königstraße. Es sind so viele wie nie zuvor in der Geschichte des Hauses. Zum Start in das Ausbildungsjahr am Donnerstag gab es für jeden eine Zuckertüte.
„Unser gesamtes Team freut sich auf die Arbeit mit den hochmotivierten Hotel- und Gastronomieprofis von morgen“, sagt Hoteldirektor Ralf J. Kutzner. „In Zeiten des Fachkräftemangels in unserer Branche sind besetzte Ausbildungsstellen keine Selbstverständlichkeit mehr. Umso mehr schätzen wir das anhaltend hohe Interesse an den vielfältigen Ausbildungs- und Karrierewegen in unserem Haus.“
Vier Auszubildende beginnen ihre Laufbahn im Bereich Koch/Köchin, drei im Hotelfach und drei im Restaurantfach. Zwei Studentinnen beginnen ein duales Studium im Hotelmanagement an der Dresden School of Management mit dem Bülow Palais als Partnerbetrieb. So international wie die Belegschaft ist auch die Schar der Neuzugänge: Fünf Auszubildende kommen aus Vietnam, eine aus Argentinien, eine aus Südafrika.
Weil das Ausbildungsjahr zeitgleich mit dem neuen Schuljahr beginnt, begrüßt Ralf J. Kutzner die Neuzugänge mit gefüllten Zuckertüten. Darin finden die Azubis nützliche Helfer für den neuen Berufsalltag, wie Powerriegel, Atemerfrischer, Deodorants oder Blasenpflaster.
Laut Industrie- und Handelskammer Dresden ist das Bülow Palais ein „Vorbildlicher Ausbildungsbetrieb“. Die Auszeichnung, die das Hotel bereits seit vielen Jahren verteidigt, zeigt die anhaltend hohe Qualität in der dualen Berufsausbildung, eine hohe Erfolgsquote sowie ein besonderes Engagement in der Berufsorientierung. Insgesamt bildet das Bülow Palais nun 26 Lehrlinge aus, 14 davon im zweiten und dritten Lehrjahr.
Über das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais:
Das 2010 eröffnete Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais Dresden zählt als Fünfsterne-Superior-Hotel zu den feinsten Adressen in Deutschland. Mit dem Caroussel Nouvelle unter kulinarischer Leitung des Küchenchefs Sven Vogel beherbergt es eines der renommiertesten Restaurants im Freistaat Sachsen. Das unter Beteiligung des Schweizer Stardesigners Carlo Rampazzi entstandene Interieur des Hauses bildet den Rahmen für eine raffinierte Symbiose aus Antiquitäten und Gegenwartskunst.
Hotel Bülow Palais Dresden, Gourmet, Fünfsterne-Superior-Hotel, Caroussel Nouvelle
Königstraße 14, 01097 Dresden
(03 51) 8 00 30
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