Dresden, 23.11.2022 (Äußere Neustadt)
Vier Neustadter innen übernehmen Heller´s Kuchenglocke
Die Nachfolge der Kuchenglocke am Martin-Luther-Platz steht fest: ab Januar 2023 übergibt
Martin Heller (Bildmitte) nach sieben Jahren sein beliebtes Café an Lisa Schaefer, Tino Götz, Marvin
Heinemann und Natalie Brindle.
Die vier Neustadter*innen verbindet unter anderem ihr langjähriges Engagement im bekannten Kulturverein Palais Palette.V. und die Leidenschaft zur Gastronomie.
Mit Geschäftsübergabe ab dem 03.01.2023 wird es weiterhin die gewohnten Back- und Konditoreiwaren vom Bucheckchen immer dienstags bis sonntags im Eckladen zu kaufen geben. Währenddessen wird der Gastraum umgestaltet. Geplant ist eine feierliche Neueröffnung im März.
Martin Heller ist mit einem Fuß bereits wieder im Elterlichen Betrieb, der Bio Bäckerei Konditorei "Bucheckchen".
Es war ihm wichtig, seine Kuchenglocke an Menschen abzugeben, die die gleichen Werte teilen. "Auch in Zukunft bleiben die handwerkliche Qualität, die Verwendung von Bio-Zutaten und die Familienfreundlichkeit erhalten*, betont Lisa Schaefer vom Vierergespann.
"Ich freue mich sehr, nach langem Suchen eine Entscheidung gefällt zu haben, mit der ich
sehr zufrieden bin", sagt Martin Heller, der sich jetzt wieder ganz seiner Leidenschaft als
Konditormeister widmen kann.
"Die Zusammenarbeit mit Martin und dem Bucheckchen wird auch die kommenden Jahre
eine große Rolle spielen", so viel verrät Tino Götz bereits. Ansonsten dürfen sich die Gäste
auch auf die ein oder andere neue Idee freuen. Auch über den zukünftigen Namen kann
weiterhin spekuliert werden.
Aktuell wird auch noch Personal für Service, Küche und Verkauf gesucht. Wer Interesse hat,
kann sich gerne unter team@malup.de melden.
Heller´s Kuchenglocke
Pulsnitzer Str. 1, 01099 Dresden am Martin-Luther-Platz
Tel.: +49 351 89962500
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