Dresden, 19.02.2024
Während sich der Winter scheinbar so langsam verabschiedet hat, renne ich noch meinen frostigen Torten aus dem letzten Jahr hinterher im April gab es eine von insgesamt 3 Frozen- oder Elsa-Torten innerhalb von 8 Wochen. Ich persönlich finde diese aber am schönsten und wollte deswegen mit ihr beginnen. Vor meiner kleinen Torten-Pause ab letztem Mai war das übrigens meine vor-vor-letzte Torte bis Ende Juli
Die Schokoböden waren mit einer Erdbeer-Mascarpone-Creme und Yogurette sowie einer Kinder-Bueno-Creme gefüllt.
Für die Deko habe ich Erdbeeren in weiße Schokolade getaucht und anschließend noch mit blauer Schoki verziert. Ein heller Drip rundet die Torte ab. Ich fand sie insgesamt absolut stimmig, das passiert wirklich selten
Für die Kinder-Bueno-Creme (1 Lage) :
1 Pkg Sahnesteif
200ml Sahne
1 Vanilleschote
3 Kinder-Bueno
Für die Böden:
75ml Öl
375ml Mineralwasser
1 Pkg Backpulver
50g Backkakao
350g Mehl
180g Zucker
Eingestrichen habe ich alles mit einer Milchmädchencreme.
Sandra ist Hobbybäckerin aus Leidenschaft und zeigt euch jetzt auch in unserem Blog immer wieder leckere Kuchenrezepte zum Nachbacken.
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