Dresden, 11.09.2024
Es passt auf jeden Fall richtig gut auf ein Brot mit veganem Camembert, Avocado oder vielleicht sogar Hummus!?
𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝗻𝗰𝗵𝘂𝘁𝗻𝗲𝘆/-𝗺𝗮𝗿𝗺𝗲𝗹𝗮𝗱𝗲
𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻:
-3 mittlere rote Zwiebel
-1 Knoblauchzehe
-1 EL Olivenöl
-5 große Tomaten
-40 g Zucker
-75 ml Apfelessig
-Salz & Pfeffer
𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴:
1.Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten klein schneiden.
2.Zwiebeln und Knoblauch mit dem Olivenöl in einem Topf anschwitzen. Zucker hinzugeben und karamellisieren lassen.
3.Apfelessig und Tomaten hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 20 min einköcheln lassen, sodass sich die Flüssigkeit reduziert.
4.In ein Glas geben und verschließen! Fertig!
Hey! Ich habe die Chance bekommen, mich hier bei „Lust auf Dresden“ vorzustellen!
Ich bin Lisa, komme aus Dresden und bin 21 Jahre alt. Meine Leidenschaft habe ich im Kochen, Backen sowie im Kreieren und Fotografieren von Rezepten gefunden.
Aufgewachsen bin ich hier im schönen Dresden und nach einer Auslandszeit in Amerika studiere ich mittlerweile auch hier.
Vor ein paar Jahren habe ich mir den Traum von einem eigenen Food-Blog erfüllt. Dort poste ich regelmäßig vegane Rezepte. Noch mehr Rezeptinspirationen gibt es auf meinem Instagram-Account. Dort zeige ich euch zudem, wo ihr in Dresden lecker essen gehen könnt, berichte etwas aus meinem Leben und teile vegane Food-Neuheiten.
Künftig werde ich euch immer wieder ausgewählte Rezepte und Restaurantempfehlungen hier vorstellen.
Euer Interesse geweckt? Dann schaut doch gerne mal bei mir vorbei.
Lisas Lieblingsleckerein
Instagram: https://www.instagram.com/lisaslieblings/
Foodblog: https://www.lieblings-lisa.de
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