Betreiber vom Luisenhof Dresden erwecken in Kürze im Alten Fährgut Loschwitz das „La Campagnola“ zu neuem Leben
Dresden, 04.03.2025 (Loschwitz)
Noch wird fleißig gewerkelt und überall herrscht Hochbetrieb auf der Baustelle in und um das alte Fachwerk, welches schon 400 Jahre existiert.
Das beliebte italienische Restaurant mit Pension auf der Friedrich-Wieck-Straße wird seit Januar dieses Jahres aufwendig renoviert und wird am 19.03.2025 dann als Ristorante mit Boutique-Hotel wieder öffnen. Familie Rühle hatte für die Investitionen in die denkmalgerechte Umgestaltung und Modernisierung des historischen Objekts ca. 350.000 Euro geplant.
„Bereits jetzt sind die Kosten um etwa 100.000 Euro über diese Planzahl gestiegen“, so Carsten Rühle, der mich heute auf einem Baustellenrundgang über das aktuelle Geschehen informierte.
„Es ist eben ein altes Gebäude und manche Überraschung liegt hinter altem Gemäuer verborgen“.
"Überall gibt es noch viel zu tun und Handwerker wie vielerorts Mangelware“. „Ausfall wegen Krankheit hat zusätzlich zu Verschiebungen der geplanten Installationsarbeiten geführt“. „Dennoch bin ich zuversichtlich, das wir den Termin halten können“.
Im ersten und zweiten Obergeschoss werden die Hotelzimmer eingerichtet. Eine tolle Farbgebung an den Wänden und interessante Wischtechniken auch an den Decken, lassen erahnen, wie sich Gäste künftig hier wohlfühlen werden. Die Lage und der Ausblick tragen maßgeblich dazu bei.
In einem Zimmer gibt es sogar eine Symbiose, einen direkten Blick aus dem Bett hinauf zum Luisenhof. Vielleicht bekommt dieser Raum noch ein besonderes Gestaltungselement. Beim Rundgang mit dabei, der Künstler Carsten Linke, der mit seiner ganz besonderen Technik der fotografischen Malerei, Bilder außergewöhnlich schön in Szene setzt.
Im „La Campagnola“ wird man nach der Wiedereröffnung in rustikal-modernem Ambiente weiterhin italienisch essen und in einem der elf Doppelzimmer übernachten können. Das Ristorante mit Wintergarten, Kaminzimmer sowie den beiden Gewölberäumen (insgesamt 120 Plätze) hat bereits einen frischen Anstrich erhalten, anderes Mobiliar, ein neuer Schanktresen, ein verändertes Licht- und Musikkonzept sowie neue Küchentechnik werden gerade installiert. Künftig wird es nur noch einen Ruhetag geben (Dienstag) und auch unter der Woche schon ab 11.00 Uhr geöffnet sein. Zum Ristorante gehört auch der Außenbereich mit Garten und Terrasse (130 Plätze).
Personell setzt Familie Rühle im Restaurant auf Bewährtes und übernimmt nahezu das komplette Team, das bislang im Service und in der Küche des „La Campagnola“ gearbeitet hat. Hinzu kommen zwei langjährige Mitarbeiter des Luisenhofs: Küchenchef wird David Schilling, die bisherige Luisenhof-Restaurantleiterin Claudia Weser wechselt als Betriebsleiterin ins „La Campagnola“.
Wie schon beim Umbau des Luisenhofs Ende 2017 / Anfang 2018 setzt Familie Rühle auch bei der Renovierung und Modernisierung des „La Campagnola“ auf Handwerksbetriebe und Partner aus der Region.
Bis zur Wiedereröffnung am 19. März 2025 werden bereits Reservierungen sowie Zimmerbuchungen entgegengenommen. Informationen und Kontaktdaten gibt es auf der neuen Webseite des „La Campagnola“ unter www.lacampagnola-dresden.de.
La Campagnola
Friedrich-Wieck-Straße 45, 01326 Dresden
Telefon: +49 351 3141023
Telefax: +49 351 3141054
E-Mail: info@lacampagnola-dresden.de
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