Meißen, 14.03.2023
Ärgern Sie sich nicht, wenn ich Ihnen etwas über die italienische Küche erzähle. Leider wurde es im Ausland zu lange falsch dargestellt. Erstens bezeichnet der Begriff Bolognese selbst kein Rezept, sondern bedeutet, dass etwas seinen Ursprung in Bologna hat. Der richtige Begriff ist Ragù alla Bolognese und es ist ein präzises Rezept, das im Ausland selten gut gemacht zu sehen ist. In Italien gibt es keine Spaghetti Bolognese, sondern Tagliatelle. Und für den Moment höre ich hier auf.
Kommen Sie zu uns und genießen Sie feine italienische Küche vom Chef zubereitet.
Restaurant L'arte del Gusto, Italienische Küche, Bolognese, Ragù alla Bolognese
Markt 5, 01662 Meißen Telefon: 03521 4593687
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