Kochsternstunden 2020 - Wir suchen das beste Menü.
07. Februar bis 15. März 2020
Stellen Sie die Spitzenköche Sachsens auf die Geschmacksprobe.
im Designhotel Laurichhof
Hereinspaziert – in dein neues Lieblingsrestaurant in Pirna. Unsere Speisekarte bietet kostbare Gaumenschmeichler: Gutbürgerliche Kreationen neu interpretiert und verfeinert mit exotischen Nuancen. Frische Zutaten der Saison treffen auf fremdartige Gewürze und bekannte Klassiker auf unerwartete Arrangements. Und vergiss nicht, über deinen Tellerrand zu schauen: In unserem stilvollen Restaurantambiente erlebst du durchdesignten Hochgenuss in allen Facetten.
Hier isst man sich einig.
Menü
Bernerwurst im Gemüsebeet I Rindswurst I Edamer I Stolpener Landschinken I gepickeltes Gemüse„LEIPZIGER ALLERLEI“ I Flusskrebs
Steckrübencrèmesüppchen I Kaffee I Koriander I Glasnudeln
Tomahawk Steak vom Hirsch I Selleriepüree I gebratener Staudensellerie I Maulbeeren I gebratene Kartoffel
oder
Gebratenes Saiblingsfilet I Rahmwirsing I Polenta I Parmesan I Chili I Cashewkerne
Dreierlei von der Pistazie I Pistazienmousse I Crème-Eis I Bisquit I dunkle Schokolade
Weinbegleitung
Der weiße Schuh I Weingut Schuh I Sachsen 2018 "Der kleine Schwarz" I Qualitätswein trocken I Weingut Schwarz
Ritmé Negre Crianza D.O.Ca. I Acústic Celler I Priorat Sherry Nectar Pedro Ximenez I DO Jerez-Gonzáles Byass
oder
Locorotondo DOC Valle d’Itria I Tagaro I Apulien
Moscatello di Montalcino DOC Vendemmia tardiva I Tenuta Caparzo I Toskana
Menü-Preis
4-Gänge-Menü 55,00 € inkl. Weinbegleitung mit Fischgang 70,00 €
inkl. Weinbegleitung mit Fleischgang
Kontakt und Reservierung
Lazy Laurich Hauptplatz 4 | 01796 Pirna Tel. 03501.7709088 www.lazylaurich.de
Öffnungszeiten
Mo - Fr 14:00 - 22:00 Uhr
Sa - So 12:00 - 22:00 Uhr
Eine vegetarische Menübestellung ist möglich.
Für Vegetarier und Veganer: Bitte fragen Sie in den teilnehmenden Restaurants nach vegetarischen und veganen Menüalternativen. Wir bitten Sie um eine Vorreservierung in Ihrem gewählten Restaurant. Wir wünschen Ihnen genussvolle Kochsternstunden.
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