An drei ausgewählten Sonntagen zu den Kochsternstunden laden das
Gourmetrestaurant Petit Frank (Gewinner der Kochsternstunden 2024) und der Winzer & Sommelier Frédéric Fourré zu einem außergewöhnlichen Erlebnis ein:
"Un dimanche en famille".
Dresden, 13.11.2024
Un dimanche en famille: Ein kulinarisches Fest der deutsch-französischen Freundschaft
Im Mittelpunkt steht die Verbindung zweier Kulturen durch die universelle Sprache des
Genusses. Traditionell wird der Tag mit einem typisch französischen Aperitif eröffnet,
gefolgt von einem 5-Gang-Menü (offizielle Veröffentlichung des Menüs am 09.12.24),
das auf exklusivem Meissner Porzellan serviert wird – eine Hommage an die enge
Verbindung zwischen Sachsen und Frankreich.
Essen als Brücke zwischen den Kulturen
In Frankreich wie in Deutschland ist das gemeinsame Essen mehr als nur eine Mahlzeit –
es ist Ausdruck von Gastfreundschaft, Kultur und Lebensart. Diese Veranstaltung feiert
genau das: Das Beisammensein an einer Tafel, an der Fremde zu Freunden und
Nationen durch die Freude am Genuss verbunden werden.
Die Weine aus Frederic Fourrés Radebeuler Weinbergen begleiten mit dem Winzer
zusammen das Menü und bringen ein Stück französische Tradition nach Sachsen.
Mehr als ein Event: Ein kultureller Brückenschlag
"Un dimanche en famille" ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine
Einladung, die deutsch-französische Freundschaft auf besondere Weise zu feiern. Der
Austausch findet nicht nur durch die Speisen und Weine statt, sondern auch durch die
Gespräche und die gemeinsamen Erlebnisse am Tisch. Es geht darum, über den
Tellerrand zu schauen und den Wert von Kultur und Tradition als verbindendes Element
zwischen Menschen und Nationen erlebbar zu machen.
Ein Sonntag ohne Eile – wie bei der Familie
Ein besonderer Aspekt von "Un dimanche en famille" ist, dass es kein festes Ende gibt.
Nach dem letzten Gang bleibt Raum für lange Gespräche und das gemeinsame Erleben.
Wie bei einem echten Familienessen soll sich niemand Gedanken über Zeit oder
zusätzliche Kosten machen müssen: Der Preis von 250 € pro Person deckt alles ab – vom
Aperitif bis zum letzten Glas Wein. Hier geht es um mehr als Genuss: Es geht darum, die
Zeit zu vergessen, sich willkommen zu fühlen und echte Verbindungen zu schaffen.
Termine der Veranstaltung:
23.02.2025
02.03.2025
09.03.2025
Jeweils ab 11:00 auf der Kötzschenbroderstr. 9 Dresden (Nähe Ballhaus Watzke)
Reservierungen notwendig. Buchbar ab sofort. Begrenzte Platzzahl:
Kontakt für Nachfrage und Anfragen:
+49 1723447459 +49 1796790863
Anreise:
mit dem Auto: kleiner Parkplatz im Hof, ansonsten Parkplätze auf der Straße
mit dem Fahrrad: über Elberadweg gut zu erreichen
mit den Öffentlichen: Haltestelle „Trachauer Straße“ (250m) Linien 9, 13 & Bus 79
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