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Lust auf Dresden

Kochsternstunden-Menü à la VEN Restaurant Dresden!


Kochsternstunden-Menü à la VEN Restaurant Dresden!
Kochsternstunden-Menü à la VEN Restaurant Dresden!

Dresden, 02.02.2023 (Innere Altstadt)

Klassische Küche, modern interpretiert.

Sehr geehrte Gäste, herzlich willkommen im Restaurant VEN in unmittelbarer Nähe zur Frauenkirche, dem Neumarkt, der Kunsthalle im Lipsius Bau, dem Albertinum und der Galerie Neue Meister, finden Sie das Restaurant VEN im Lifestyle Hotel Innside by Meliá Dresden, zu erreichen über die Salzgasse oder die Rampische Straße. Im VEN erwarten Sie facettenreiche Aromen, regionale und internationale Einflüsse und kreative Kombinationen exquisiter und saisonalen Zutaten. Executive Chef Marcel Spahn und das gesamte VEN Team freuen sich über Ihren Besuch.


Unser Menü

  • Kürbis & Bete Variation | Ringelbete | Kürbis | Walnuss | Feldsalat

  • Geflügel-Bouillon | Teigtasche | Gemüse | Kräuter

  • Adlerfischfilet | Gelbe Linsen | Kale | Rote Beete

  • Flat Iron | Wilder Brokkoli | Schwarzwurzel | Apfel | Süßkartoffel

  • Fruchttörtchen | Kirsch-Cassis | Haselnuss | Schokolade | Ingwer | Gin

Getränkebegleitung

  • Zum ersten Gang: "PriSecco Cuvée Nr. 11" - Unreifer Apfel | Eichenlaub

  • Zum dritten Gang: "Inspiration 4.6 " - Birne | Stachelbeere | Paprika

  • Zum vierten Gang: "Inspiration 4.5" - Traube | Lapsang Souchong Tee

  • Zum fünften Gang: "Bio-Rose" Apfel | Rose | Minze

  • Passende Weine empfehlen wir vor Ort

Menü-Preis

  • 3-Gang-Menü 45,00 €

  • inkl. Getränkebegleitung 54,00 €

  • 4-Gang-Menü 54,00 €

  • inkl. Getränkebegleitung 67,00 €

  • 5-Gang-Menü 62,00 €

  • inkl. Getränkebegleitung 79,00 €

Vegetarische oder vegane Alternativen gerne auf vorherige Anfrage.




Öffnungszeiten

Di – Sa 18:00 – 22:00 Uhr

Sonstige Veranstaltungen Mehr zur Sushi & Gin Tonic Experience erfahren Sie hier. Mehr zum Tapas & Wein Abend erfahren Sie hier.


 

VEN Restaurant Dresden, INNSIDE by Melia Dresden, Executive Chef Marcel Spahn

Rampische Strasse 9, 01067 Dresden

Tel. 0351/795150

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