Dresden, 31.05.2023 (Innere Altstadt)
Liebe Gäste,
wir servieren auserlesene Speisen und laden Sie herzlich ein, unsere Kulinarik kennenzulernen und zu genießen.
Suppe
Geeistes Gurken-Joghurt-Süppchen
mit Radieschen-Dill-Schaum & Räucherlachsstreifen(a,l,g)
€ 7,20
Hauptgang
Gemischte BlattsalatvariationmitFeigen-Chili-Vinaigrette,
roter Endivie, Cocktailtomaten, gerösteten Sonnenblumenkernen,
frisch aufgeschnittene Scheiben vom Kalbstafelspitz&
Zitronen-Creme(1,a,c,e,g,h,l,m,o)
€17,20
Konfiertes Kabeljaufilet,
Schlangenkürbis imKorianderduft,
Tomaten-Ebly, Champagnerschaum &Basilikum-Öl(a,d,f,g,l,o)
€22,40
Tranchen vomFlanksteak(180g)mitHomemadeWedges
einem kleinen Beilagen Salat & Kräuter-Butter(a,e,g,h,l,o)
€ 22,60
„German Sushi“–frisch gewolfter Hackepeter mit ofenfrischem Brot,
Butter, saurer Gurke, Eigelb und Zwiebelwürfel (ab 17:00 Uhrnur31.05.)(a,c,g)
€14,20
Dessert
Baileys Creme Brûlée mit frischen Erdbeeren & weißem Schokoladeneis(c,f,g)
€8,90
Restaurant Kobers Chiaveri, mediterrane Küche
vertreten durch: Sebastian Kober Bernhard-von-Lindenau-Platz 1, 01067 Dresden
Telefon: +49 351 4960399 E-Mail: info@das-kobers.de Internet: www.das-kobers.de
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