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Lust auf Dresden

Kennon T5 LS sorgt für personelle Unterstützung in der Gastrobranche!


Peter Glatte sorgt mit moderner Technik für personelle Unterstützung in der Gastrobranche!
Peter Glatte sorgt mit moderner Technik für personelle Unterstützung in der Gastrobranche!

Dresden, 16.04.2023

Sie existieren schon lange in Industrie und Wirtschaft, seit geraumer Zeit auch Daheim in Garten oder Wohnung. Sie sind von Menschenhand erschaffen und nehmen uns einfache sowie komplexe Arbeiten komplett ab und führen mittlerweile ganze Prozesse eigenständig durch. Die Rede ist von Robotern.


Peter Glatte ist Experte für spezielle Serviceroboter und hat sich mit seinem Unternehmen Glatte Robotics auf den Vertrieb dieser intelligenten Helfer in Sachsen spezialisiert.

Überall dort, wo insbesondere aufwendige und kostspielige Lauf-und Transportarbeiten ausgeführt werden müssen, kommen diese Roboter mittlerweile zum Einsatz, erklärt mir Peter.

Der sympathische Dresdner, der jahrelang für die Siemensgruppe im Ausland tätig war, hat sich im letzten Jahr beruflich nochmals neu orientiert und sieht in dieser Technologie jede Menge Potential, um gerade auch dem zunehmenden Personalmangel entgegen zu wirken.

Sein Unternehmen bietet Beratung, Verkauf, Leasing, Inbetriebnahme und Wartung auf dem Gebiet der Serviceroboter für Gastronomie, Hotellerie sowie Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen an.

Serviceroboter für ganz unterschiedliche Einsatzzwecke
Serviceroboter für ganz unterschiedliche Einsatzzwecke

Die gesamte Branche leidet seit Jahren unter steigendem Personalmangel. Im Ergebnis führt dieser Mangel immer häufiger zu personeller Überbelastung, die wir dann als Kunden oder Gäste zu spüren bekommen. Und genau das ist der Ansatz für den Einsatz von Servicerobotern, personelle Entlastung schaffen.


Wer Interesse hat, kann sich die Roboter im täglichen Einsatz im Aljonuschka an der Frauenkirche oder im Babicka in Pirna ansehen. Hier findet ihr mehrere aktuelle Beiträge auch mit Videosequenzen live aus dem Dresdner Restaurant an der Frauenkirche.

Auch beim nächsten Gastro-Tag der Metro Dresden am 09. Mai, wird Peter mit einem Roboter vor Ort sein und Rede und Antwort stehen.


Im persönlichen Gespräch mit Peter Glatte bei dir vor Ort, in deinem Restaurant oder Hotel lassen sich schnell die möglichen Einsatzmöglichkeiten ausloten und natürlich wird dich Peter über Konditionen und alles was dazugehört ausführlich und kompetent beraten, da bin ich mir sicher.


Neben dem Einsatz der Roboter zeichnet Peter Glatte auch die Arbeitsdaten der Geräte akribisch auf, um Interessierten vor allem auch sachdienliche Informationen zur Effektivität, Auslastung und Amortisation der Roboter liefern zu können.


Umrüstbarkeit des Keenon T5 LS

Bis zu vier Ablagen können in verschiedenen Abständen befestigt und mit herausnehmbaren Körben bestückt werden. Möglich sind auch festeingebaute ausziehbare Korbeinsätze zur besseren Beladung (mittlerer Korb im Beispielfoto).

Jede Höheneinheit kann 10 kg Ladung aufnehmen. Bei drei Etagen mit etwas mehr Zwischenraum entspricht das in Summe etwa 40 Speisetellern oder einer größeren Anzahl Kleingeschirr. Euroboxen passen auch in das Fahrgestell.


Zu Ostern hätte der Robo im Restaurant Babicka in Pirna an einem Tag fast die hunderter Marke an Auslieferungen geknackt. Er dreht zu Spitzenzeiten 15 – 18 Runden pro Stunde. Das ist eine Fahrt mit bis zu acht Tellern alle 3-4 Minuten inklusive Beladen, Entnehmen und Rückfahrt und das bei dem weiten Weg zur Küche im Babicka. Die Batterieladung sinkt dabei in zehn Stunden Arbeitszeit auf einen Level von 60-50%, was der Roboter nach Feierabend selbständig nachlädt.


Ein Beitrag von Dirk Andersch

(Redaktion Lust auf Dresden)

 

Glatte Sales & Services UG (haftungsbeschränkt)

Ansprechpartner: Peter Glatte

Kaitzer Str. 38, 01187 Dresden

+49 160 98488806









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