Dresden, 30.08.2022 (Äußere Neustadt)
Unsere neue Karte Aperó
Lemon Drizzle Sour 9,50€ Sipsmith Lemon Drizzle Gin, Gomme, Lime, Eiweiß,
Honey Gin Fizz 9,50€ Honig Gin Dresden (Imkerei Sebastian Conrad , Moritzburg), Gomme, Lime, Eiweiß, Soda, Hanf-Bitter
Vorspeisen
Burrata / Ofentomaten / Pfirsich / Rucola / Himbeerdressing 12,5€ Geflämmtes Lachstatar mit Eigelb / Miso Creme / pikante Gurken Pickles 13,5€ Kaninchenrücken / Radicchio-Fenchelsalat / Pommery Senf-Haselnuss Vinaigrette 13,5€ Kartoffel-Lauch Cremesuppe / Bresaola / frittierte Petersilie 8,5€
Hauptgerichte
Taleggio im Brickteig (vegetarisch) Räuchertofu im Brickteig (vegan) Seitlinge / Radicchio Trevisano 19,5€
Filet vom Loup de Mer / Basmati-Tabouleh / Pak Choi / Mango-Erdnuss Salsa 24,5€ Waliser Lammhüfte / Kartoffelgratin / Pfeffermöhren / fermentierte Knoblauchhollandaise 25,5€ Saltimbocca vom Huhn / Kartoffel-Romanasalat / Limetten-Kapern-Mayonnaise 23,5€
Pasta des Tages 18,5€
Dessert
Crème Brûlée / Sorbet 8,50€ Pflaumencrumble / Schlagsahne 8,5€ Schokoladenbrownie / Heidelbeeren Röster / Rahmeis 9,5€
Tagesspezial wechselnd
Guten Appetit
Villandry Dresden,
Restaurant Dresden Äußere Neustadt, Mediterrane Küche, gut Essen in Dresden Neustadt
vertreten durch: Frank Grahl
Jordanstraße 8, 01099 Dresden
0351-30972877
https://www.villandry-dresden.de/
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