Dresden, 26.01.2022 (Bühlau)
Love is in the Air
Für alle Verliebten (egal ob frisch oder schon länger) bieten wir am 14. Februar ein besonderes 4-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung, Wasser und Espresso an.
Dafür öffnen wir extra am Montag unsere Türen. Also schnappt euch eure(n) Liebste(n) und verbringt einen romantischen und genussreichen Abend im Heiderand.
V A L E N T I N S T A G S M E N Ü
Gebratenes Focaccia mit Kräuteraufstrich
Zweierlei aus dem Meer:
Asiatische Fisch-Fumet mit Udon-Nudeln und Sojareduktion
Gebeizte Fjordforelle mit Koriander, Zitrusfrucht und Chili
Piroggi mit Lauch und Champignons gefüllt,
dazu roh marinierter Kürbis und Curryschaumsoße
Konfierte Entenkeule mit Kartoffelgratin, Speck-Öl
und Salatherz mit Zitrus-Holunderblüten-Vinaigrette
Limonen-Schmand-Eis mit Himbeere, Kiwi,
dazu Joghurtschaum und geröstetes Sesam-Öl
90,00 € inkl. Wasser, Wein und Espresso
Und das war erst das Vorspiel . . .
Heiderand Restaurant, Regionale Küche, Polnische Küche, Mediterrane Küche
vertreten durch: Martin Walther
Ullersdorfer Platz 4, 01324 Dresden
Tel.: +49 (0) 351 268 31 66
www.heiderand.restaurant
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