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Lust auf Dresden

Heiderand - Valentinstag!


Heiderand - Valentinstag!
Heiderand - Valentinstag!

Dresden, 26.01.2022 (Bühlau)

Love is in the Air

Für alle Verliebten (egal ob frisch oder schon länger) bieten wir am 14. Februar ein besonderes 4-Gänge-Menü inklusive Weinbegleitung, Wasser und Espresso an.

Dafür öffnen wir extra am Montag unsere Türen. Also schnappt euch eure(n) Liebste(n) und verbringt einen romantischen und genussreichen Abend im Heiderand.


V A L E N T I N S T A G S M E N Ü

Gebratenes Focaccia mit Kräuteraufstrich


Zweierlei aus dem Meer:

Asiatische Fisch-Fumet mit Udon-Nudeln und Sojareduktion


Gebeizte Fjordforelle mit Koriander, Zitrusfrucht und Chili


Piroggi mit Lauch und Champignons gefüllt,

dazu roh marinierter Kürbis und Curryschaumsoße


Konfierte Entenkeule mit Kartoffelgratin, Speck-Öl

und Salatherz mit Zitrus-Holunderblüten-Vinaigrette


Limonen-Schmand-Eis mit Himbeere, Kiwi,

dazu Joghurtschaum und geröstetes Sesam-Öl


90,00 € inkl. Wasser, Wein und Espresso


Und das war erst das Vorspiel . . .

 

Heiderand Restaurant, Regionale Küche, Polnische Küche, Mediterrane Küche

vertreten durch: Martin Walther

Ullersdorfer Platz 4, 01324 Dresden

www.heiderand.restaurant

 

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