Dresden, 15.11.2021 (Innere Altstadt)
Green & Gloria bringt frischen Wind in das Wohn- und Geschäftshaus an der Wilsdruffer Straße 10
An der Wilsdruffer Straße Nr. 10 gibt es seit einigen Wochen ein neues kulinarisches Angebot. Am 01. Oktober eröffnete Moritz Hitzer seine Green & Gloria und bietet seitdem auf zwei Etagen gesunde frische Organic Superfood Menüs.
Während im Erdgeschoss leckere Power Bowls und Snacks zubereitet werden, gibt´s im Obergeschoss einen Organic Market sowie eine Restaurant Lounge mit Ausblick zum Neumarkt.
Begonnen hat alles mit dem Wegfall des Weihnachtsmarktes im letzten Jahr, erzählt mir Moritz, der schon seit 2011 seinen mittlerweile sehr bekannten und beliebten Eierpunsch (ohne Einsatz von Wein als Basis) auf dem Neumarkt in der Weihnachtszeit betreibt.
Wir haben damals nach einer Möglichkeit gesucht, unseren Punsch dennoch anbieten und verkaufen zu können und da das Objekt leer stand, haben wir kurzerhand uns hier provisorisch eingemietet und Weihnachten 2020 so einen Indoor-Weihnachtsverkauf unserer Produkte realisiert.
Green & Gloria steht für BIO-Superfood in Verbindung mit Lebensgefühl, sich gutes Essen in einer besonderen Atmosphäre gönnen zu können, sich dabei leicht zu fühlen und einfach gesund zu ernähren. Die schnelle Versorgung zur Mittagszeit oder aber auch alle Speisen zum Mitnehmen oder genießen auf zwei Ebenen, deinem Genuss bei sehr hoher Qualität der Produkte sind hier keine Grenzen gesetzt.
Alle unsere Saucen sind vegan und hausgemacht. Produkte aus dem Organic Market können voraussichtlich ab Januar 2022 nach Hause bestellt werden.
Unsere Möbel sind aus Echtholz und werden täglich geseift. Das kennt mancher vielleicht noch von früher. So bleibt das Holz in seiner Ursprünglichkeit erhalten und besitzt einen natürlichen Schutzfilm.
Auch unsere Wände sind allesamt mit einem ganz besonderen Naturfarbanstrich versehen.
Die Naturfarbenwerkstatt von Anka Böthig aus Dresden lieferte uns die Inspiration dafür. Was am Anfang eine Idee war, hat sich schnell zu einem besonderen führenden Fachhandel für ökologisches Bauen in Dresden entwickelt.
Naturfarben verschiedener Hersteller wie Livos, Auro, Haga und Conluto sind Bestandteil des Sortiments, außerdem Massivholzböden, Zementfliesen, Naturteppiche, Linoleum, Tapeten mit all den notwendigen Werkzeugen. Mit einem ergänzenden Restaurator Innenbedarf und eigener Pigmentkollektion führen wir inzwischen über 4000 Artikel.
Unsere Angebote richten sich an ernährungsbewusste Menschen. Unsere Produkte sind BIO-zertifiziert und anspruchsvoll ausgewählt und werden teilweise nachfermentiert, um einfach einen bessere Reifeprozess und Haltbarkeit gerade auch bei Produkten aus Fernost zu erzielen.
Natürlich gib es unsere Produkte allesamt auch in einem speziellen Vitalbehälter, der bei allen teilnehmenden Händlern auch wieder zurückgegeben werden kann.
Unser Organic Market im ersten OG bietet außerdem eine ganze Reihe hauseigener Produkte und weitere bio-zertifizierte, regionale Produkte für dich und deine Liebsten.
Schnell wird bei der Produktübersicht klar, dass es eine enge Verknüpfung zu Adoratio Schokoladenkunst Pirna und Bio-Braumanufaktur in Schmilka gibt.
Ja, dass stimmt, so Moritz. Adoratio habe ich gemeinsam mit meiner Partnerin Susanne Engler aufgebaut und im väterlichen Betrieb war ich viele Jahre Verantwortlich für über 80 Mitarbeiter.
Mit dem Green & Gloria habe ich mir einen persönlichen Traum für eine ganz besondere Wohlfühl-Base zum Auftanken und für den Frische-Kick im Leben aufgebaut. Auf insgesamt 45 Plätzen können unsere Gäste im Haus ihre Speisen genießen und sich von unserem 15-köpfigen Team verwöhnen lassen.
Lebe den Unterschied, dass ist mein Motto für einen gesünderen Lebensstil.
Green & Gloria Originem GmbH
Geschäftsführer: Moritz Hitzer
info@greenandgloria.de
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