Goldfisch - Café & Conditorei in Moritzburg!

Lust auf Dresden
5. Apr. 2023
1 Min. Lesezeit

Moritzburg, 04.04.2023

Seit Sommer 2022 findet man in Moritzburg Sophie Schinkos Café Goldfisch. Schnell hat das kleine Café, welches mit österreichischen Backspezialitäten die Wiener Kaffeehaustradition nach Sachsen gebracht hat, viele Freunde und Stammgäste gefunden. Sophie lernte ihr Handwerk im Wiener Hotel Sacher, was soll man da noch sagen! Ob umgeben von regelmäßig wechselnder Kunst an den Wänden der hellen Kaffeestube mit Blick auf die Schaukonditorei oder unter der großen Kiefer im Sommergarten: Hier kannst du in angenehmer Atmosphäre eine feine Himbeer-Mandel Tarte, ein Stück Sachertorte oder eine herzhafte Quiche genießen. Für viele Gäste des Goldfisch aber ist der traditionelle Wiener Apfelstrudel das ganz persönliche Highlight - ein Strudel, den es in Sachsen kein zweites Mal gibt. Pur, mit Sahne oder komplettiert mit Vanilleeis…deinen Himmel findest du hier! Für Elias Boulanger hat Sophie ihr Strudelrezept neu interpretiert und einen Apfelstrudel ohne Rosinen, dafür aber mit unserem guten Vollkornmehl und unseren Semmelbröseln kreiert. Diese einzigartige Komposition kannst du ab sofort bei uns im Store genießen!