Possendorf, 13.02.2023
Golfplätze sind immer auch die schönsten Plätze dieser Welt!
Das familiäre Restaurant und Café am Golfplatz Possendorf mit einem unvergleichlichen Blick ins Grüne ist die Adresse für genüssliche Momente.
Hier entspannst du in gemütlicher Atmosphäre bei immer frisch zubereiteten, saisonal beeinflussten, klassischen Gerichten, bodenständiger Hausmannskost und Hausspezialitäten “a la Ferdinand”. Alle Kreationen werden mit viel Liebe und Hingabe zubereitet. Das gesamt Team freut sich darauf, dir eine Auszeit vom Alltag und tolle kulinarische Momente bescheren zu dürfen.
Unser Kochsternstunden-Menü
Carpaccio von der Roten Beete mit gratiniertem Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen
Filet vom Sächsischen Duroc-Schwein mit Haselnusskruste, Tomatenragout und Risotto von der “Frankfurter Grünen Soße”
ODER
Gebratener Viktoriabarsch mit Karotten-Spitzkohlgemüse und Polenta
Whiskeymousse von der dunklen Schokolade auf Tarte und Orangen-Chilicreme
Weinbegleitung
Zur Vorspeise: 2021 Markus Pfaffmann Grauburgunder Qualitätswein trocken - 0,1 l Deutschland -Pfalz
Zum Hauptgang: 2018 Tenuta Podernovo Aliotto Toscana IGT - 0,1 lItalien - Toskana
ODER
2020 Bruchsaler Chardonnay Qualitätswein trocken "Muschelkalk" - 0,1 l Deutschland - Baden
Zum Dessert: González Byass Nectar Pedro Ximenez - 5 clSpanien - Jerez
Preis 9,90 € je Weinbegleitung
Menü-Preis
3-Gang mit Vorspeise 35,00 €
Öffnungszeiten Mo – So 11:30 – 22:00 Uhr (Küchenschluss 21:00 Uhr)
Begrenzte Plätze – Reservierung wird empfohlen.
Ferdinand Restaurant & Café
vertreten durch: Jana und Matthias Gentsch
Ferdinand-von-Schill-Straße 4a, 01728 Bannewitz / OT Possendorf
info@ferdinand-possendorf.de
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