Dresden, 16.03.2023 (Innere Neustadt)
Seit letzter Woche läuft im Caroussel Nouvelle die neue Gourmetkarte und wir haben hier ein wirklich sensationelles Menü beim Foodtasting probieren dürfen. Prädikat "Genießenswert"! Seesaibling vom Forellenhof Ermisch, Bete, Pumpernickel *** Perlhuhn Essenz, Brokkoli, Buchenpilze, Eberesche *** Steinbutt, Spitzkohl, Sellerie, Petersilie *** Sylter Salzwiesenlamm, Lauch, Kapuzinerwurzel *** Skyr, Grapefruit, Honig, Cashew Die Gourmetmenüs servieren wir dienstags bis samstags von 18-22 Uhr, als 4 Gang Menü für € 94 und als 5 Gang Menü für € 110. Zu Online-Reservierungen geht es hier lang: app.teburio.de/widget/GooHT2Mgv3kjc7ko3
Über das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais:
Das 2010 eröffnete Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais Dresden zählt als Fünfsterne-Superior-Hotel zu den feinsten Adressen in Deutschland. Mit dem Caroussel Nouvelle unter kulinarischer Leitung des Küchenchefs Sven Vogel beherbergt es eines der renommiertesten Restaurants im Freistaat Sachsen. Das unter Beteiligung des Schweizer Stardesigners Carlo Rampazzi entstandene Interieur des Hauses bildet den Rahmen für eine raffinierte Symbiose aus Antiquitäten und Gegenwartskunst.
Hotel Bülow Palais Dresden, Gourmet, Fünfsterne-Superior-Hotel, Caroussel Nouvelle
Königstraße 14, 01097 Dresden
(03 51) 8 00 30
https://www.buelow-palais.de
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