Genießen Sie moderne deutsche Küche mit alpinen und französischen Einflüssen zu den Kochsternstunden

1. Feb.2 Min. Lesezeit

Restaurant Felsenbirne in Pirna erneut mit Kochmütze vom Restaurantführer „Gault&Millau“ geehrt

Pirna, 01.02.2025

Die diesjährigen Kochsternstunden sind eine hervorragende Gelegenheit für alle, die das Restaurant von Felix Mikulla noch nicht kennen, dem freundliche Gastgeber einen Besuch abzustatten und sein eigens für den Kochwettbewerb kreiertes Menü zu erleben und zu bewerten. Felix sammelte nach seiner Ausbildung 14 Jahre Koch-Erfahrung in gehobenen Restaurants des Münchner Umlands, unter anderem am schönen Tegernsee. Zurück in seiner Heimat erfüllte er sich 2019 den Traum seines eigenen Restaurants in Pirna. Die Genussexperten der Felsenbirne überzeugen mit dem Konzept einer klaren, puristischen Küche mit feinen Geschmacksnuancen. Euch erwarten fein und kreativ angerichtete À-la-carte Speisen - klassisch, vegetarisch, vegan und low carb. Marktfrische und regionale Produkte stehen dabei gezielt im Vordergrund.

Das Restaurant verfügt über 2 Räume und 40 Sitzplätze, im Sommer haben wir außerdem eine schöne Innenhofterrasse mit 20 Sitzplätzen. Wir bieten Ihnen eine wechselnde Mittags- und Abendkarte sowie kleine saisonale Menüs.

Die Felsenbirne ist perfekt geeignet für kleine Betriebs- oder Weihnachtsfeiern, sowie Veranstaltungen mit ca. 30 Personen.

Menü der Kochsternstunden 2025

Riesengarnelen gebraten | Blumenkohl im Tempurateig gebacken | Blumenkohl Püree
Backe und Bauch vom sächsischen Schwein | Spitzkohl Und Erbsenpüree | Teriyaki-Jus
Steinbuttfilet gebraten | Artischocken sautiert und Kartoffelkuchen | Krustentiersauce
Rinderrücken gebraten | Grüner Spargel und Pfifferlings Ravioli | Portwein-Jus
Pastel de Nata | Nougat Eis | Macadamia Parfait | Pomelo