Genieße Spargel dieses Jahr mal anders!
- Lust auf Dresden
- 31. März
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 15. Apr.
Gebratener Spargel Caprese Style
Dresden, 31.03.2025
Jedes Jahr dasselbe Spargelrezept? Nicht dieses Mal! Die Spargelzeit bietet so viele Möglichkeiten – warum also nicht einmal eine neue, raffinierte Variante ausprobieren?
WIBERGs Tipp: Gebratener Spargel Caprese Style – eine köstliche Kombination aus knackigem Spargel, würzigem Bauchspeck, saftigen Kirschtomaten und cremigem Mozzarella. Verfeinert mit Pesto, Aceto Balsamico und dem Pasta/Pizza Gewürz von WIBERG, sorgt dieses Rezept für eine geschmackliche Überraschung.
Zutaten für 4 Portionen:
24 Stk. grüner Spargel
1 EL Salz
8 Scheiben Bauchspeck
12 Stk. Kirschtomaten
2 Pkg. Mozzarella Minis
2 EL Pesto
4 EL Aceto Balsamico
WIBERG Produkt:
Pasta/Pizza italienisch inspiriert
Zubereitung:
Unteres Drittel vom Spargel schälen.
Spargel in kochendem Salzwasser knackig kochen.
Anschließend in fließendem, kaltem Wasser abkühlen.
Jeweils drei Stangen vom Spargel mit einer Scheibe Speck umwickeln und in einer Pfanne von allen Seiten braten.
Kirschtomaten und Mozzarellakugeln halbieren und mit Pesto sowie Aceto Balsamico marinieren.
Spargel anrichten, Tomaten-Mozzarella dazu geben und mit Pasta/Pizza bestreuen.
Über WIBERG
Die österreichische Traditionsmarke WIBERG für Gewürze und Co. sorgt seit Jahrzehnten mit kreativen Produkten für mehr Geschmack und mehr Genuss in den Branchen der Hotellerie und Gastronomie. Die Marke steht für hochwertige Gewürze, Essige, Öle, Marinaden und perfekt abgestimmte Gewürzmischungen. Das WOW – WORLD OF WIBERG Sortiment bringt darüber hinaus eine große Auswahl an Gewürzmischungen auch in die heimische Küche. Mittlerweile ist WIBERG, gemeinsam mit anderen Marken, Teil von NovaTaste, einem internationalen Unternehmen und einem der größten Player in der Welt der Gewürze. Das WOW-Sortiment für Endverbraucher ist im Onlineshop und österreichweit bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich.
Weitere Informationen zum Unternehmen, zu den Produkten und zur Firmenkultur finden Sie hier:
Website: www.wiberg.eu
Instagram: www.instagram.com/world_of_wiberg/
Onlineshop: www.wow-shop.wiberg.eu/
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