Das sind die besten Restaurants in Sachsen
Dresden, 21.01.2025 (Innere Altstadt)
Zum Jahresbeginn hat der Gault Millau Restaurantguide 2025 wieder die besten Restaurants prämiert. Neben den Top-Adressen werden auch herausragende Persönlichkeiten der Gastronomieszene für ihre exzellenten Leistungen geehrt. Quelle: Tophotel
Zwei sächsische Restaurants neu im «Gault&Millau»
Der «Stadtpfeiffer» in Leipzig und das «Juwel» im Hotel Schumanns in Kirschau sind in der neuen Ausgabe des berühmten Restaurant-Führers «Gault&Millau». Die Tester vergaben jeweils drei Hauben und bescheinigten ihnen damit «Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität», im Fall der Leipziger noch versehen mit einem «Herausragend» in Rot.
Zwei schwarze Hauben vergaben sie ans «Heiderand» in Dresden für eine sehr gute, über das Alltäglich hinaus gehende Küche sowie eine schwarze Haube für «ambitionierte Küche» an das «Imperil» im Leipzig. Beide wurden neu in die Liste aufgenommen.
Als herausragend mit je zwei roten Hauben verzeichnet sind zudem das «Atelier Sanssouci» in Radebeul, das «Frieda» und das «Kuultivo» in Leipzig sowie das «St. Andreas» in Aue-Bad Schlema. Vier Restaurants erhielten zwei schwarze Hauben.
Eine «ambitionierte Küche» sehen die Kritiker in weiteren 15 Lokalitäten in Leipzig, Dresden und Chemnitz, aber auch außerhalb davon wie im «Lazy Laurich» in Pirna, dem «Erbgericht Tautewalde» in Wilthen oder dem «Westphalenhof» in Hoyerswerda.
Zwei rote Hauben für;
ATELIER SANSSOUCI, Radebeul
FRIEDA, Leipzig
KUULTIVO, Leipzig
ST. ANDREAS, Aue-Bad Schlema I Grand Selection Award Winelist Sommeliers Best
Zwei schwarze Hauben für;
C’EST LA VIE, Leipzig I Grand Selection Award Winelist Best International Selection
CAROUSSEL NOUVELLE, Dresden
ELEMENTS, Dresden
GENUSS-ATELIER, Dresden I Grand Selection Award Winelist Best Regional Selection
NEU HEIDERAND, Dresden I Grand Selection Award Winelist Sommeliers Best
Eine rote Haube für;
WEINKULTURBAR, Dresden
Eine schwarze Haube für;
BIORESTAURANT MACIS, Leipzig
E-VITRUM BY MARIO PATTIS, Dresden
ERBGERICHT TAUTEWALDE, Wilthen
GENUSSBAR, Freiberg
NEU IMPERII, Leipzig I Grand Selection Award Winelist Wine List Debut
LAZY LAURICH, Pirna
MAX ENK, Leipzig
MAX LOUIS, Chemnitz
PLANERTS, Leipzig
RESTAURANT FINESSE, Dresden
RESTAURANT MORITZ, Dresden
SCHILLERSTUBEN, Schkeuditz
VILLA ESCHE, Chemnitz
WEINBEIßEREI, Markkleeberg
WESTPHALENHOF, Hoyerswerda – Wojerecy
Wir sagen Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinner!
Folgen kannst du uns in Echtzeit auf unserer nativen App, Download gratis in deinem Apple Store- oder Google Play, auf Facebook, Instagram, den Google-News oder unserer mobilen App.
Willst du über die Top-News der Woche informiert werden, so melde dich einfach über diesen Link an.
Comments