Dresden, 14.10.2024 (Weißig)
Ab dem 01.11.2024 öffnet der Gasthof Weißig wieder seine Türen und lädt zu saisonalen Gerichten, so berichtet der Gasthof Weißig in den sozialen Medien. Neuer Inhaber ist Janet Kosiol, die auch das Kitzo Alpenstüberl, die Elbterrasse Wachwitz sowie das Brunetti in Striesen betreibt.
Das eine Restaurant wird geschlossen, ein neues dafür eröffnet
So lässt sich die jüngste Gastro-Geschichte der Kosiols in den letzten Jahren am besten beschreiben. Immer wieder gab es renommierte Objekte, die das Ehepaar übernahm oder neu eröffnet.
Zuletzt im Frühjahr 2023 das Waldschlösschen Bräuhaus, welches bereits ein Jahr danach wieder schließen musste. Dem voraus gegangen waren die Neueröffnungen des Schwan am Neumarkt sowie des Italienischen Dörfchens am Theaterplatz. Auch diese Restaurants wurden nach kurzer Zeit wieder geschlossen.
Hier im Gasthof Weißig war bis 2023 das Restaurant Babicka untergebracht, jedoch konnte das Konzept mit der in unserer Region doch beliebten tschechisch böhmischen Küche hier nicht bestehen.
Bleibt also abzuwarten, wie sich der Gasthof jetzt unter der neuen Führung mit neuer kulinarischer Ausrichtung bewähren wird.
Auf Facebook heißt es;
LIEBE GÄSTE,
mit Stolz und Freude dürfen wir verkünden, dass der Gasthof Weissig nach einer Zeit der Umgestaltung und Modernisierung wieder seine Türen für Sie öffnet! Die Geschichte und Tradition, die tief in dieser Region verwurzelt sind, haben wir bei allen Veränderungen stets bewahrt, um Ihnen das vertraute Gefühl von Heimat und Gemütlichkeit bieten zu können.
Ab dem 01.11.2024 heißen wir Sie in unseren traditionsreichen Räumlichkeiten herzlich willkommen. Seit Generationen steht der Gasthof Weissig für herzliche Gastfreundschaft, ehrliche Küche und die enge Verbundenheit mit unserer Region - und genau das wollen wir Ihnen auch weiterhin bieten.
Unsere Neueröffnung ist eine Hommage an die Vergangenheit, aber auch ein Schritt in die Zukunft - mit saisonalen Gerichten, die Sie in gewohnter Qualität genießen können.
Auch unser Außenbereich erstrahlt im nächstem Frühjahr in neuem Glanz und lädt zu gemütlichen Stunden im Freien ein.
Kommen Sie vorbei, erleben Sie den Zauber alter Zeiten und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen.
Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
MIT HERZLICHEN GRÜSSEN, IHRE FAMILIE KOSIOL &TEAM VOM GASTHOF WEISSIG
Gasthof Weißig
Bautzner Landstraße 280, 01328 Dresden
0351 / 799 914 70
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