Dresden, 01.02.2023
In Dresden und Umgebung wird wieder besonders kreativ gekocht. Die Kochsternstunden starten ab Freitag, dem 3. Februar 2023.
Nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause ist die Euphorie umso größer. „Kochen vereint Handwerk mit Leidenschaft. Und bei den Kochsternstunden kann man beides mit allen Sinnen genießen.“, erklärt Projektleiterin Anne Zeumer von der DDV Mediengruppe.
In Zusammenarbeit mit Clemens Lutz, dem Erfinder des Formats, organisiert sie den
kulinarischen Wettbewerb. Hierbei bewerten die Gäste die beteiligten Restaurants digital nach den Kategorien Service, Kochkünste, Kreativität, Getränke, Ambiente und Preis-Leistung. „Im Anschluss an die Kochsternstunden können nicht nur die Restaurants mit den besten Bewertungen einen Platz auf dem Siegertreppchen gewinnen, sondern auch auf die
Menütester selbst warten großartige Gewinne.“, sagt Clemens Lutz. So gibt es beispielsweise ein Uhrenduo aus dem Hause Mühle-Glashütte und eine Reise für zwei Personen für elf Tage mit DIAMIR nach Namibia zu gewinnen.
Neun Restaurants sind erstmals dabei
Die Freude auf diesen kulinarischen Wettbewerb ist ungebrochen groß. 27 Restaurants beteiligen sich und kredenzen unter anderem Gerichte mit Jakobsmuscheln, roter Beete und Topinambur oder mit Shitake Pilzen und Pulsnitzer Pfefferkuchen.
Vom Überraschungs-Zwischengang, über ein Whiteout-Menü bis hin zu zehn Gängen ist alles dabei.
Neun Restaurants sind neu dazugekommen: Anna im Schloss, Ferdinand Restaurant, Hickory Dresden, Kobalt Dining Club, Lößnitztalschänke, nr13 – Genuss am Hafen, Rausch Dresden, Restaurant Steak Royal und Shiki Dresden.
„Wir freuen uns einerseits über die vielen kreativen und hochklassigen Menüs der teilnehmenden Restaurants. Anderseits ist es mindestens genauso schön die Rückmeldung der Gastronomen zu erhalten, dass sich schon zahlreiche Menütester vor dem Start des
Wettbewerbszeitraums Plätze reserviert haben.
Wir freuen uns auf fünf kulinarische Wochen der besonderen Art.“, stimmen Zeumer und Lutz überein.
Die Kochsternstunden finden dieses Jahr zum 13. Mal vom 3. Februar bis 12. März 2023 statt (auch Restaurants in Chemnitz, Lichtenstein, Pulsnitz, Bautzen, Freiberg und Pirna sind darunter). Alle Informationen zu den Menüs, zum Gewinnspiel usw. sind hier zu finden: www.kochsternstunden.de.
Auch eine Menü-Übersicht zum Download steht bereit und
kann je nach Bedarf ausgedruckt werden.
Weiterführende Informationen findet ihr unter www.kochsternstunden.de.
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