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Lust auf Dresden

Essen statt wegwerfen - Beratungstage auf den Dresdner Wochenmärkten


Essen statt wegwerfen - Beratungstage auf den Dresdner Wochenmärkten Foto: Redaktion
Essen statt wegwerfen - Beratungstage auf den Dresdner Wochenmärkten Foto: Redaktion

Dresden, 28.03.2023

Seit einem Jahr engagiert sich die Landeshauptstadt Dresden verstärkt gegen Lebensmittelverschwendung. Um die Dresdnerinnen und Dresdner noch besser für das Thema zu sensibilisieren, finden ab Ende März Beratungs- und Informationstage auf den Dresdner Wochenmärkten statt. Start der Reihe ist am Freitag, 31. März 2023, 10 bis 16 Uhr, auf dem Lingnermarkt.


Das Bildungsprojekt „Zur Tonne“ des Tafel Dresden e. V. informiert in Kooperation mit der Abfallberatung des Amtes für Stadtgrün und Abfallwirtschaft und der Marktgilde Dresden über saisonale und regionale Gemüse, über die richtige Lagerung von Lebensmitteln und deren Mindesthaltbarkeit. Außerdem verarbeiten sie ungenutzte Gemüseteile wie Möhrengrün und Kohlrabiblätter und zeigen kurz vor Ostern, wie man Eier mit Zwiebel- und Rote-Bete-Schalen oder Kurkuma färben kann.


Bereits im Oktober 2020 und im Mai 2022 wurden Beratungstage auf dem Lingnermarkt und dem Wochenmarkt Bönischplatz durchgeführt.


Weitere Termine:

Mittwoch, 12. April, 10 bis 14 Uhr, Bönischplatz

Donnerstag, 27. April, 10 bis 15 Uhr, Kopernikusstraße

Freitag, 5. Mai, 9.30 bis 14.30 Uhr, Lingnermarkt

(anlässlich des Internationalen Tages gegen Lebensmittelverschwendung am Dienstag, 2. Mai 2023)

Mittwoch, 24. Mai, 8 bis 13 Uhr, Münchner Platz

Donnerstag, 8. Juni, 12 bis 17 Uhr, Alaunpark

Mittwoch, 21. Juni, 10 bis 14 Uhr, Bönischplatz

Mittwoch, 16. August, 8 bis 13 Uhr, Münchner Platz

Donnerstag, 31. August, 10 bis 15 Uhr, Kopernikusstraße

Donnerstag, 7. September, 12 bis 17 Uhr, Alaunpark

 

Landeshauptstadt Dresden

Amt für Presse-, Öffentlichkeitsarbeit und Protokoll

Telefon 0351-4882390 | Fax 0351-4882332

Dr.-Külz-Ring 19, 01067 Dresden | Postfach 120020, 01001 Dresden

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